水果蔬菜沙拉

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作者：Jade-Powers

健康功效

牛油果:低蛋白质
车厘子:补血、低蛋白质

食材用料

甜橙(大) 1个	牛油果 半个
无籽黑葡萄 10颗	草莓(大个) 3颗
树莓 6颗相克食物	时蔬(菠菜、苦菊、红罗马生菜等） 80克
车厘子 2枚	松子仁 20克相克食物
碧根果 15克	酸奶油 25克
橄榄油 25克	洋葱 20克相克食物
柠檬汁 5克	盐 2克
马苏里拉软芝士 30克

水果蔬菜沙拉的做法

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  1.将水果和蔬菜洗净，控干水分，备用；

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  2.甜橙对半切开，一半用于榨汁，一半将橙肉剥出；

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  3.将洋葱磨成茸，备用；

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  4.将柠檬榨成汁，备用；

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  5.将橄榄油、洋葱茸、胡椒粉、盐、柠檬汁、酸奶油一起加入橙汁中调匀，成沙拉酱；

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  6.将蔬菜放入沙拉碗中，牛油果、橙肉切成小块，草莓分成4开，葡萄对半开，加入蔬菜中；

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  7.将沙拉酱撒在水果蔬菜上，拌匀并装入盘中；

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  8.松子和碧根果分别入微波炉中高火加热一分钟；

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  9.将松子、碧根果依次撒在水里沙拉上面，再放上几颗马苏里拉软芝士，最后，在中间放上2颗车厘子，水果蔬菜沙拉就大功告成了。