当植物变成了可以食用的景观,
当田园变成了梦幻唯美的花园,
一种奇妙的感觉诞生了,
似曾相识却略有不同。
始于美景,终于美食,
鱼和熊掌,谁说不可兼得?
产品才是销售力,没有产品支撑,景观再美也终究烟花易冷,农庄的主导产品之一自然是农产品,单纯的大田种植色彩难免单调,而诸如波斯菊等花海的景观打造却衍生品寥寥;能不能既有斑斓的色彩引人气,又有实实在在的产品传口碑?
两种方法,要产品也要景观,分分钟让你的园子美出新高度。
|方法一|
婉约派的小浪漫——可食地景
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可食地景,顾名思义,不是单纯的种地,而是用设计生态园林的方式去设计农园,让农园也变得非常富有美感和生态价值。简单的说,就是将农作物和装饰性园林植物种在一起,让蔬菜瓜果替代传统的园林花卉植物,成为造景的主角。
可食地景很强调创意,打破农作物一排排田垄种植的传统栽培布局,在遵从科学的共生原理和生长周期的前提下,根据颜色搭配、植株形态、菜苗密度等特点,合理播下蔬菜类、香草类以及其他园林花卉植物,并按照有机蔬菜的种植方式进行管理。如此精心设计的菜园完全可以很惊艳!
逛着花园摘了菜,饱了眼福有了口福,心情也会美丽很多吧。
|方法二|
豪放派的小心机——“美花”作物
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有些作物,天生就是有颜任性,有名声在外的产品,也有明艳动人的花朵,用形容人的那句话就是,明明可以靠脸吃饭却偏偏还要靠才华。懒得像设计园林那样设计田园,那就大手一挥种一片这样的美花作物。
广为熟知的,有油葵、油菜花,种子可以榨油,葵花、油菜花盛开的时候一片金黄,甚至一个葵花子盘也能成为DIY的物件;如百合,鳞茎鲜食干用均可,是我国传统出口特产;再如菊花,药用、饮用、食用均可;再如食用玫瑰,玫瑰茶、玫瑰纯露、玫瑰酱、玫瑰饼,一系列的产品,等等。
还有一些作物,你知道这个产品它的产品,却未必知道它们的花还如此好看,比如荞麦,盛开的时候也是一片粉色梦幻的花海;比如洋姜(菊芋),看着黄灿灿高悬的花,纵使深秋也能感受到阳光的味道,心都要暖化了。
| 小探马说 |
生活并不是墨守成规,我们可以生活成我们想过的样子,我们也可以把园子布置成我们喜欢的样子,基于产品打造景观,始于美景终于美食,美景怡人,美食支撑,经营起来也更灵活一些,不用纠结于纯花海必须要收门票,也不会受限于农产品必卖高价才能盈利。一个小调整,美了园子,从容了心情。
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