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『品牌』品牌农业,说起来容易做起来难!


你以为金华火腿、龙井茶,赣州脐橙,五常大米,两广沙田柚是品牌么?那你就大错特错了!接下来,教你用几张图看懂什么是品牌农业!

品牌农业是指经营者通过取得相关质量认证,取得相应的商标权,通过提高市场认知度,并且在社会上获得了良好口碑的农业类产品,从而获取较高经济效益的农业。

品牌农业的要求



品牌农业第一要素是具有良好的品质,要满足质量和安全健康保证需求;其第二要素是要求标准化,对于小型农户散养、散种是不符合品牌农业的标准的;再者,品牌农业是包括产品生产、筛选、加工和包装等一系列过程的让原料升值的价值农业,也就是说品牌农业是一个全过程,打通了一二三产业链,也是一个以规模获得高效益的产业。此外,品牌农业还需要打造的是可追溯食品业,也就是说通过产品的包装我们能够查到食品的产地、生产时间等信息,实现产品溯源以改善其产品的可信赖度。



品牌农业的五大理念为:生态化,价值化、标准化、产业化和资本化。其中生态化是心脏,价值化是脸面,标准化是血液,产业化是肢体,资本化助推现代农业跨越式发展。品牌农业主要按照“尊重自然、循环发展”的理念,通过品牌定位、产品创新、产品核心价值、品牌(产品)形象设计以及传播推广等手段,对农业经营组织的种养、加工过程和环节,进行规范化、系统化改造和建设,形成完整农业产业链,进行良性联动和互动,积极主动先期导入现代投资和资本运营理念、模式和路径,用资本的杠杆和力量撬动、助推现代农业跨越式发展。



难点之一:低值易损包装难。

农产品(如蔬菜、水果、肉类等)的一大特点即是低价值和易耗损,这就导致了在包装和运输过程中既要考虑到保鲜的问题又要保证包装质量和运输安全。对于品牌农业如何采用工业化的包装方式成为一大难点。

难点之二:高度均质差异化难。

营销、体验和差异化是品牌营销的三大法宝。对于农产品而言,本身的差别就很微小,同一地域的更是如此。不管是外形、还是内在营养,以及口感都很难分出彼此,这就导致了其高度均质。高度均质的难点则是难以实现差异化,同时也难以区分质量好坏。对于传统农业而言,都是凭肉眼进行观察,而现在要实现品牌农业,实现规模化,就需要告别人工肉眼识别产品优劣,大大加深了难度。

难点之三:地方偏僻推广难。

做品牌农业还有一大难点则是推广和宣传难,尤其实在创业初期。农产品生产大都远离城区,因此交通不便,不仅导致运输成本高,包装难,还导致想要对外推广的难度加大。其一是即使想引人过来参观视察也要考虑到交通不便捷,其二则是偏远地区的信息传播的速度会比较缓慢。此外,网络设施条件可能都不具备,即使有网络,推广的平台选取也是至关重要的。

难点之四:投入量大融资难。

要创建一个农业品牌,需要耗费大量的人力、物力和财力。农产品从一颗种子到一个产品销售是一个繁琐的过程,需要从育种、选苗、耕地、播种、施肥、除虫、管护、收割、筛选、加工、包装、运输才能进行销售出去。每一步都不是一蹴而就的。对于品牌农业,投入量大,资金回笼速度速度缓慢,有可能前好几年甚至十几年都是资金不断流动和不断亏损状态,但是相对而言融资却是相当困难的。

难点之五:高度发展去污难。

农产品,尤其是禽畜类养殖,污染量是很大的。如何进行生态养殖是当今社会的热点和难点。对于这类污染,有可能引起水体富营养化,还可能引起动物疫病的产生。禽养殖所引起的面源污染,治理难度大,危害范围广,一定要确保污染防治实行综合利用优先,资源化、无害化和减量化的原则。



品牌农业≠地域

品牌农业≠有机

随着消费水平的不断提升与食品安全问题日益被关注,有机农产品越来越多的出现在人们的视野,并逐渐走入一些消费层次相对较高的家庭之中。很多经营者举起有机的大旗,开始了自己的品牌农业征程。但是,有机只是衡量是否为品牌的一大标准,就如同“绿色无公害”一样,是衡量食品品质等级的参照,不是你做有机产品,就创建了一个农业品牌,就会有大量的客源——有机不等于品牌。

品牌农业≠性价比

有的人做品牌农业,追求爆款,追求高性价比。然而虽然销售量提高了,知名度提升了,但是真正获利很少。与此同时,很可能遭到同类厂家的打压,以更低的价格销售同类型的产品,导致你走投无路。但不得不说,性价比在一定时期是可以走通的,但是一味追求高性价比,只会陷入无穷的价格战中。

品牌农业≠商标

很多农产品食品企业对于注册商标很是热衷,但是却很少花精力去经营,殊不知没有品牌知名度、没有市场影响力、没有忠诚消费群体,商标最多就是个名字。商标是品牌的一个组成部分,但它只是品牌的标志和名称,便于消费者记忆识别,但品牌有着更丰厚的内涵。注册商标要成为一个真正有影响力的品牌还要经历一个艰辛漫长的过程。

品牌农业≠营销

品牌农业的核心之一是市场营销,需要广为宣传,扩大知名度。这与所有行业的品牌打造是相通的。但是营销只是打造知名度的第一步,要想真的获得良好的知名度,还要看产品品质,打造美誉,只有那些美誉度和知名度都高的产品才是真正意义上的品牌。仅有知名度而没有美誉度,那么产品就如同没有了灵魂,将不再持久;若仅有美誉度而没有知名度,那么产品就不会有较大的市场占有率。




抢占公共资源

发现、发掘并抢占公共资源,包括产地资源和品类资源,将其“据为己有”。即将产地和品类资源“企业化”,出于产地,高于产地,占据品类。这一步的重点是在挖掘优质资源上,并抢先攻占领地,创建自己的品牌,占据制高点,做该地该类的代表品牌。

快速创建品牌

在占有领地后,要快速建立起自己的品牌,对产业进行一系列包装和加工。加深对整个行业的了解。并要将品牌设置得辨别度高,不仅要协助企业正确的把握品牌方向,而且能够使人们正确的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。

着力打造并推广品牌

对于品牌的推广,不仅要求有报刊刊登、广告牌设置、电台和电视台播出等硬广告形式,还需要有其他软广告,如一些深度文章、赞助活动、公益事业、画面或者短片等。在推广的同时,即保证知名度的同时,要注重品牌的维护,即美誉度,要特别注重产品的品质和安全。

拥有精准的实力客源

对于农产品品牌而言,销售渠道一定要打通,要拥有持续稳定的大客户。没有客源,你再好的东西也卖不出去。这就需要去了解你的产品适合哪些人群,这些人群里哪些具有购买能力,他们都是大概什么样的年龄段、工资水平是多少、文化程度、男女需求比例等等因素,然后结合这些因素进行产品的分类推广。在拥有成交量后,注意维持客户关系,保证今后的产品能够拥有广阔的销售出路。

差异化品牌

农产品市场是高度均质的市场,如果产品本身现成的差异化不足,那么需要下功夫挖掘,在产品和品牌价值上制造出不同。要设法让产品和品牌在外在形象上表现出差异,用外在形象彰显和提升内在价值,即内在品质外在化,外在形象品质化、差异化。同时还可以采用农产品杂交创新和农产品深加工的方式打造差异化品牌产业。


品牌农业与乡村旅游

科学规划 合理布局 突出特色            

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