常言道:不听老人言，吃亏在眼前。俗语作为古人在生产生活过程中的经验总结，大都富有一定的哲理，在解读现实生活中，遇到的困惑和疑难问题时一语中的，很有说服力，因此也深受广大人民群众的喜爱。
俗语“山上不捡肉，水中不捡鱼”，便是古人留给后人的忠告。
远古时代，我国是一个农耕社会，饮食来源除了有种植业以外，狩猎捕鱼也是主要的一种获取方式。住在山村的人或生活在江河湖海边的人，由于没有种植的土地，就以狩猎或捕鱼为生，这便产生了专职的猎户和渔民两个职业。猎户和渔民将狩猎到的猎物或打捞来的鱼，拿到集市上出卖，再买回自己需要的粮食和日用品。
“山上不捡肉” 是说在山上看到裸露在外的动物尸体不要随意带回家吃，其中原因是和猎户的狩猎方式有关系。古人狩猎大多使用弓箭、铁叉、铁夹或套索，大型动物用挖掘陷阱的方式猎取。因此，遗弃在山上的动物尸体无外乎有两种原因。一个是被猎人用猎具击伤致死的动物，再一个就是因病疫而死的动物。
古人认为，猎人击杀的动物属于猎人的私有财产，是用来养家糊口的，若是我们顺手把它带走了，就相当于断了猎户一家人的生活来源，这无异于置他人于水火的偷盗行为，在道德上令人不齿。
另一种情况是动物感染病疫后死亡，那动物的尸体上会带有病菌和病毒，人若是吃了轻者会生病，重者会死亡，对人的生命和健康都会造成伤害。
所以，古人站在做人的道德层面和保护人的健康角度，忠告“山上不捡肉”。
“水中不捡鱼”的寓意和山上不捡肉这句话同理。
人能在水中捡到鱼无非就是两种情况：一个是渔民用围网困到的鱼，再有就是水面上漂的死鱼。
你去捡拾围网中的鱼，就侵犯了渔民的个人利益，势必要受到道德上的谴责。去捡拾水面因水质污染或鱼本身因病而亡的死鱼，食用后会对身体健康带来危害。
所以古人通过“山上不捡肉，水中不捡鱼”这句俗语忠告后人，做人首先要守住道德底线，不能见利忘义，不能有不劳而获的思想，无论何时何地都要通过自己的劳动去改变生活，通过自己的努力去实现理想。
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