八宝粥的做法大全，八宝粥的配料

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银耳八宝粥的做法、八宝粥的配料

这银耳八宝粥和市面上很多饮料是一样的，你喝着饮料的甜度刚好，但是，一瓶250ml的果汁里，含有一把白糖你信不信？不信可以试试榨一杯橙汁，称量白糖30g放进去。不甜继续称量，我觉得也至少得有五六十克的白糖。

给宝宝摄入太多糖粉危害很大，大家只知道盐摄入多危害大，却不知道糖也是一样的。

所以，给宝宝，孕妇和老人的八宝粥，建议自己熬。

如何熬才能和市面上的一样口感呢。我来告诉你！

食材——主料：

银耳15g

糯米70g

食材——辅料：

莲子10g

百合10g

花生仁10g

黑豆10g

绿豆10g

红豆10g

红枣10g

枸杞10g

糙米10g

小米10g

玉米碎10g

薏米10g

黑米10g

做法与步骤

1、银耳用温水泡开，剪去黄头，撕成小块备用。

2、莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上。注：用高压锅可不泡，平常锅最少2小时。

3、红枣和枸杞泡几分钟，冲洗干净，控干水。注：不可泡太长时间，泡几分钟是为了更好的清洗皱褶处的灰尘。

4、备好糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎。注：无需泡。

5、先将泡开的银耳入锅，加水大约1800毫升。

6、设置高压锅烹饪时间30分钟。

7、当高压锅完全解压，打开锅盖，将莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆、糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎入锅。

8、还有红枣也入锅。注：枸杞要最后放，不是现在。

9、再设置高压锅烹饪时间20分钟。

10、当高压锅完全解压，打开锅盖，将枸杞入锅。

11、搅拌均，一锅黏稠的银耳八宝粥就完成了。

小贴士与注意事项

1、银耳一定要单独先煮，才能煮出胶质，银耳不宜与含淀粉类的一起入锅。因淀粉影响银耳出胶。

2、高压锅煮粥，材料也可不泡。平常锅最少2小时，或过夜。

3、枸杞出锅前放就可以了，一可保持红色，二可保持口感。

4、食品材料你也可自由组合。

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