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2016.09.05
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肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。
肠粉的吃法,各式各样,俞霏家的清爽肠粉,只是随意搭配,不过,姹紫嫣红的,儿子和其他两个周末来我家的小朋友都灰常喜欢,狂抢啊,都抢着自己动手卷包,1000克的量,5个人,10分左右全部“打扫”完毕,一个字----爽!他们吃得“爽”,俞霏看着心里更“爽”!
1、肠粉,买回切成5CM宽的长条;
1、卷包肠粉时要小心,尽量不弄破肠粉;
2、可配其他蔬菜瓜果食用。
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