买猪蹄时，前蹄好还是后蹄好？老屠夫：区别可大了，注意别买错了

猪肉是我们平时生活中，最经常吃到的一种肉，一餐不吃猪肉，就有种“浑身难受”的感觉，吃饭也不香了。猪身上除了猪肉能吃，还有很多部位都是可以吃的，就比如说猪耳朵，猪蹄，这都是我们生活中经常吃到的。

那么，接下来要讲述的就是猪蹄，你们吃了那么多年的猪蹄，知道猪蹄要怎么挑选，前蹄好还是后蹄好呢？老屠夫表示区别可大了，注意别买错了！我们一起来看看，到底有什么区别呢？

在买猪蹄的时候，也是有前蹄后蹄之分，所以在购买的时候，千万不要买错了！

前蹄是瘦肉比较多，而且比较多筋，骨头也比较小，而后蹄相对于前蹄来说，没有那么多瘦肉，而且还有些肥，但是它的皮薄。我们都知道，猪跑起来都是前蹄发力，前蹄运动的运动的比较多，所以前蹄就会多一些瘦肉，而后蹄出力的比较少，所以后蹄的肉会比较肥一些。

那么前蹄和后蹄的价格有区别吗？那肯定是有区别的，因为他们的肉质都是一样的，而且购买前蹄的人也比较多，大家都想吃前蹄的瘦肉还有筋，自然前蹄的价格会比较贵一些。

而后蹄骨头比较大，肉也比较少，所以后蹄的价钱自然比前蹄便宜一些，你们平时买猪蹄是不是买前蹄呢？

但是我们在购买的时候，还要注意这个细节才可以区分是前蹄还是后蹄，前蹄的骨头比较小，所以它的关节也是比较小的，而后蹄的骨头比较大，所以后蹄的关节也有和拳头一样大。

你们平时是不是买前蹄呢？要是不喜欢吃肥肉的人，平时千万不要买后蹄，注意了！