微醺人生 有酒有故事
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无论现代还是古代,酒都是人类不可或缺的朋友。对古代文人雅士来说,酒就是灵感的催化剂,许多流芳百世的佳作中都有酒的味道。
记载中古人酒量都很大,那是因为古人饮的都是低度高营养的黄酒,试想,倘若是白酒,大概早都醉的不省人事了,哪里还会有脍炙人口的诗词佳作呢?
我国古代文人雅士饮酒,都很讲究,比如饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁。
饮 人
共饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,所谓“酒逢知己千杯少”。
饮 地
饮酒场所以竹林、花下、画舫、名山、荷亭等地为佳,所谓“醉翁行乐处,草水亦可敬”,正是“奠枕楼头风月,驻春亭上笙歌,留君一醉意如何?”
饮 候
饮酒的时期,选择与饮地相和谐的新春、清秋、雨霁、积雪、新月等,最富诗情画意之时饮酒。有酒无形中让酒就成了不可或缺的圣品了。
饮 趣
饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。陶渊明说:“有待菊花家酿酒,与君一醉一陶然!”
饮 禁
主要包括苦劝、恶谑、喷秽等,避免饮酒时发生一些不愉快的事情。
总的来说,古人饮酒很重视仪表和德性古。
《小雅》中说的“宾之初筵,左右秩秩”,“酒既和旨,饮则孔偕”,指的就是礼仪之邦饮酒应有的好风尚。举杯邀明月,对饮成三人,而对饮又何止三人。中国酒文化博大精深,千杯不醉,万言难表。这些风尚雅兴,令人回味无穷。
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