开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.12.01
辣椒炒肉
【主料】五花肉400克;
【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。
【做法】
① 尖椒切圈,五花肉切片
② 姜、大蒜切好
③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
④ 倒入生抽、老抽和料酒,翻炒
⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可
肉沫茄子
微信登录中...请勿关闭此页面