丹参是唇形科多年生草本植物丹参的干燥根和根茎。春，秋两季采挖，除掉泥沙，再干燥。
丹参的作用和功效
一味丹参同四物，肝炎胁痛冠心病。丹参味苦性微寒，祛瘀生新崩带下。破症除瘕心烦满，月经不调行经难。
丹参具有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神的作用。可治痛经，闭经，腹部肿块，烦热不安，痈肿疮毒等症。比较适用于冠心病心绞痛，脑血管病患，高血压，血栓性病患，月经不调和各类瘀血阻滞证。
丹参能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，对心肌缺血有显著的保护功效，有利于冠心病心绞痛的预防治疗。丹参可以改善机体的微循环，降低血液的黏度，减少血小板聚集。丹参在体外对葡萄球菌，霍乱弧菌，结核杆菌，大肠杆菌，变形杆菌，伤寒杆菌，福氏痢疾杆菌都有抑制作用。
1、镇静作用：丹参对中枢神经有镇静与镇痛作用，改善神经性衰弱性失眠。
2、心肌保护：能扩张冠状动脉，改善心肌缺血损伤，可以提高耐缺氧能力。
3、降血脂：丹酚酸与迷迭香酸有抗脂质过氧化。能降血脂，抑制粥状动脉硬化。
4、抗胃溃疡：能保护胃黏膜，保护缺血性肾损伤。
5、抗菌作用：丹参对敏感及耐药的金黄色葡萄球菌都有抗菌作用。
6、改善学习记忆：丹酚酸对实验性小鼠记忆障碍有改善作用
7、改善循环：可以改善血液流变性，降低血液黏度，抑制血小板与凝血功能。
8、保肝作用：能保护肝细胞损伤，增进肝细胞再生，有抗肝纤维化作用。
9、改善肾功能：丹参可以改善肾脏功能，增加尿素，肌酐，钠与磷排出。
丹参的治病验方
1、用于血热瘀滞所造成的月经不调，经闭，痛经，产后瘀阻，儿枕作痛诸证，即单用本品。如果治痈肿疮毒，多和银花，连翘，
蒲公英配伍。对于风湿热痹，关节红肿热’痛者，当配合
赤芍，防己，秦艽等。
2、用于温病热入营血之心烦不寐，可配生地，玄参，
黄连等药同用。如果用治阴虚火旺，虚火上扰之心烦不安，心悸，失眠，则每配制首乌，
酸枣仁，麦冬同用。
3、痛经：丹参15g，
郁金6g。水煎，每天l剂，分两回服。
4、急，慢性肝炎：
茵陈15g，郁金，丹参，板蓝根各9g。用水煎服。
5、脑血栓中风：丹参30g，
川芎10g，黄芪20g，
三七5g，水蛭5g。水煎分早、中、晚温服。具有有活血化瘀，补气通络的作用，可治脑血栓中风和中风后遗症。
6、血栓闭塞性脉管炎：丹参，
金银花，赤芍，土
茯苓各30g，
当归，川芎各15g。用水煎服。
7、胃脘疼痛：丹参30g，檀香3g，
砂仁3g，用水煎后服用。具有活血化瘀，理气止疼的作用，可治血瘀气滞所导致的心腹，胃脘疼痛等症。
8、神经衰弱：丹参15g，
五味子30g，用水煎后服用。
9、冠心病：丹参6g，热水泡，代为茶饮。
10、保健汤：紫丹参，制首乌，北沙参各15g，水煎成800ml，每天一剂，分三至四次饮用。
丹参保健食疗
丹参蒸鱼翅滋阴活血
红花，丹参各6g，桃仁3g，川芎4g，鱼翅20g，火腿50g，菜胆100g，姜、葱，盐，鸡汤适量的。把四味中药洗干净，装杯加水蒸约1小时，去渣留药液；鱼翅发透，撕丝；火腿切成片，菜胆洗干净切段，姜拍松，葱切段；全部材料和药液放杯中，加鸡汤，上锅蒸约半小时至熟。
丹参鸡汁面补益气血
滋养五脏
活血化瘀丹参9g，鸡汤600ml，面条150g，盐5g，葱花5g。丹参润透，洗干净，切成片；将鸡汤放进锅里，加入丹参片，煮25分钟，接下来，除掉丹参片不用。烧沸，加入葱花，盐，面条，煮熟即可。每天1回。
丹参猪心汤心脏病辅助食疗
党参15g，丹参，黄芪各10g，猪心一个，盐适量的。把党参，丹参，黄芪用纱布包好，加适量的水和猪心炖熟，放盐调味，每天1回。
丹参红花糯米粥
活血调经红花，桃仁各10g，丹参15g，煎汁去渣，加糯米100g煮粥。每天两回，空肚子食。
银花丹参饮清热解毒
凉血通络
金银花20g，丹参15g。把金银花，丹参加适量的水，置大火上烧沸，再以小火煎熬半小时，去渣取汁，加白糖调味。早、中、晚分三回服。
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