人呆手户
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高能预警：小心有坑
今天介绍一类小花，这类小花非常有治愈功能，花苞小巧可人，花色温暖人心，不同颜色有不同特点：有的清新，有的高雅，有的奇特，而且小花容易“爆”：容易爆盆，容易美得爆炸。
那，这类小花是......酢浆草！
酢浆草？那不是一种广布于我国南北，极为常见的野花吗！从初春到秋末，在墙边、街角、花坛中，都能看到它簇成一团，顶着几朵小黄花的身影，就是下图这个样子。
酢浆草
实际上酢浆草 Oxalis corniculata仅是酢浆草属Oxalis的一个代表物种，酢浆草属可是一个世界性分布的大属，约有800多种，通过育种专家或植物爱好者培育出的园艺品种更有上千种之多，可以说是个很庞大的家族。
虽说酢浆草属家族庞大，但绝大多数都生活在热带美洲，集中分布在南非、墨西哥和巴西等地。我国仅有很少的几个原生种，像路边、花坛常见的红花酢浆草 Oxalis debilis、黄花酢浆草Oxalis pes-caprae等也都是舶来品。
红花酢浆草
关节酢浆草
黄花酢浆草
有人把酢浆草叫做三叶草，或误念成酢（zuó）浆草、酢（zhà）浆草，都是不对的，其实“酢”字的正确读音是cù，就是“醋”的前身，意思就是“酸味”，就连酢浆草属的属名“Oxalis”，都是来源于希腊语的“oxys”，意思也是一个字“酸”。
正是因为酸酸的口感，很多食花之人喜欢揪住它的花朵，扯出长长的花茎，然后连花带茎塞进嘴里，品尝它令人愉悦的酸爽，但实际上酢浆草是不能多吃的，因为它的酸味来自草酸，而草酸会导致人体钙质流失，并且可能引起痛风和结石。
块茎酢浆草
但让人意想不到的是作为小巧可爱的观赏植物，酢浆草也是有一些可食用的品种：这其中最著名的代表就是块茎酢浆草Oxalis tuberosa，它拥有肥硕多汁的变态茎，在南美洲的北安第斯山地区被广泛地种植，那里的人们食用它的历史竟然已有上千年之久。
除了可食用的少数种类，大部分酢浆草更适合用来欣赏。它们的个头不高，往往不足20cm，可以说是花卉界的“霍比特人”，而且像红色、黄花酢浆草等，它们都拥有浪漫气息的心形小叶，这3片小叶的样子很像有幸运之称的三叶草——白车轴草，倒是极讨人喜欢。
但仔细观察你会发现，酢浆草属植物的小叶，不单单是心形的，还有三角形、流苏形、棕榈叶形等五花八门的形状。
双色酢浆草
紫叶酢浆草
棕榈叶酢浆草
花边酢浆草
一片心酢浆草
桃之辉酢浆草
可不管它们的叶子长相如何，它们的习性倒是很一致——那就是在阳光充足的时候叶片平展，当夜幕降临或光线较暗时，叶片会闭合进入“休眠”模式。
酢浆草种类多，样式多，它的繁殖时间、方式也有很大的差别：像黄花、紫叶以及红花酢浆草等都属于春植系列（黄花酢浆草靠种子繁殖，紫叶酢浆草是鳞茎，红花酢浆草属于块根类），而观赏价值更高，绝美爆盆的则属于秋植球根系列，也就是和风信子、洋水仙、郁金香一样的秋植品种。
秋植球根类酢浆草在国内有400多个品种，主要分为爪叶、长发、钝叶、丽花、芙蓉5个系列，这其中最最最著名的就是钝叶系列即简称ob的酢浆草，这个系列株型很紧凑，花期从一月初至四月底，而且花色暖心几乎包含所有的暖色系。
下面是踏花行酢楼版主VV的酢照（图片版权归作者所有），谨防中毒。
钝叶酢浆草‘珊瑚’
Oxalis obtusa Coral
Oxalis obtusaCoral Rose 3
钝叶酢浆草‘芬达’
Oxalis obtusa Fanta
钝叶酢浆草‘羞红’
Oxalis obtusa Blush
Oxalis obtusa Paper moon
钝叶酢浆草‘深粉’
Oxalis obtusa deep pink
钝叶酢浆草‘橙梦’
Oxalis obtusa Orange dream
钝叶酢浆草‘紫碧玺’
Oxalis obtusa Siberite
钝叶酢浆草‘铜红’
Oxalis obtusa Coppery orange
钝叶酢浆草‘红喉’
Oxalis obtusa Rose glow
一入酢坑深似海
图片来源：踏花行 Pinterest
注图片版权归作者所有
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