手工冷制皂

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昨天，在群里面和朋友讨论蚕丝蛋白的应用，加入肥皂当中以后，会使得肥皂非常细滑，我觉得挺有意思，我也在这里说说蚕丝蛋白。
    蚕丝蛋白应用在化妆品上 ,是目前化妆品中最好的原材料之一,无毒副作用,与人体的亲和性好,对皮肤无刺激,无过敏反应,渗透力强。有资料显示:丝蛋白10s 左右就可被人体细胞所吸收;还能吸收紫外线,具有抵御日光辐射的作用;丝肽还能抑制皮肤中黑色素的生成,相对分子质量小的丝肽对黑色素生成的抑制更为有效。蚕丝中含有多种氨基酸和蛋白质 。早在唐代孙思邈《千金要方》、宋代王怀隐《太平圣惠方》、明代李时珍《本草纲目》等医籍中均有记载，蚕丝的天然亲肤力十分明显，蚕丝中含有多种氨基酸和蛋白质，天然蚕丝可加工提炼成天然蚕丝蛋白水解液，可以使皮肤变美，消除黑斑,还能治疗化脓性皮肤病。
     蚕丝蛋白多以废茧丝作为原料，无论是桑蚕丝还是柞蚕丝。而目前的方式则是将生丝原料通过精炼除胶后置于溴化锂、硝酸镁和氯化钙之类的溶解性盐的高浓度溶液中加热溶解，然后进行过滤和透析脱盐等一系列处理手法，使得丝纤维的结晶结构受到破坏，于是丝蛋白就溶于水中而成为丝蛋白水溶液。丝蛋白都由外层的丝胶和内部的丝素组成，2 种成分都是蛋白质。丝蛋白是成百上千的肽链以离子键和疏水键结合而成，经过特定酶对其水解，可得到丝胶和丝素，如果进一步对其进行酶解，可分别得到不同分子量的丝肽和丝氨酸等产品。它们不含生理活性成分，且对人体可能产生危害的重金属和其他有机物通常附着在丝胶中，通过脱胶处理后的丝蛋白对人体几乎是没有影响的。

     蚕丝蛋白在化妆品当中的作用
    蚕丝蛋白的用处非常多，比如保湿，防晒，修复，抗衰老，营养肌肤等等。这里我为了节省篇幅就说说其中的主要三个作用特点，如果看不懂就留言给我。
一、保湿
    由于丝胶分子构象主要为无规卷曲，丝胶分子空间结构松散和无序，丝胶蛋白链上有许多侧链较长的氨基酸以及许多极性亲水基团处于多肤链表面，这些亲水性基团可使体内水分传递至皮肤角质层而结合，使皮肤保持一定水分，从而使皮肤柔软而光滑。它与人体皮肤角质层中含有一定数量的天然调湿因子作用相似。现在一般认为分子量较小的水溶性丝胶具有优异的调湿和保湿作用，能使皮肤中水分含量保持适当使皮肤光滑、柔软且富有弹性。
     丝肽是一种理想的吸湿和保湿剂，其用在护发产品中能够在头发表面形成一层透明的保护膜，这一层膜能防止头发水分过多蒸发，并能调节头发小空间的湿润度。当外界气候过于干燥，膜释放出部分水分；当外界气候湿度过大时，膜吸收部分水分，通过不停地吸收和释放水分，起到调湿作用，从而保持头发具有一定的水分，使头发柔软和光滑。丝肽用于化妆品中具有天然保湿、调湿和营养肌肤的作用，丝肽组成中的丝氨酸、赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸都是皮肤的营养要素，这些营养要素可透过表皮细胞的间隙和腺体而被吸收，从而改善了肌肤营养，增强了皮肤的细胞活力和弹性，促进了细胞的新陈代谢。丝肽用于化妆品，其功效和安全性是一般合成材料不可比拟的。丝肽作为生物医学修补材料及生物防毒材料具有很好的开发潜力。
二、 美白防晒
丝胶还具有抑制酪氨酸酶活性和抗氧化作用。人体皮肤的美白与皮基层中能产生黑色素的黑素细胞有关，黑素细胞内含有酪氨酸酶。首先将皮肤中酪氨酸氧化为多巴，再将其氧化为多巴醌，然后进一步氧化为5，6 - 二羟基吲哚和吲哚5，6 - 醌，最后聚合成黑色素。紫外线能促进这一氧化反应，这就是在夏天皮肤常暴露于日光中容易变黑的缘故。其抗氧化能力可与维生素C 相媲美，能抵御紫外线、日光、微波、化学物质和大气污染物对肌肤的侵蚀，丝胶能很好地抑制活性氧的发生，防止肌肤起皱老化。所以，当使用含有丝胶的化妆品后能抑制黑色素的生成，对预防日晒后的皮肤变黑具有显著效果，能保持肌肤白净，具有美白作用。
三、清洁、温和
   丝氨酸表面活性剂具有性能温和和刺激性极小的特点，且与其他类型的表面活性剂有很好的配伍性。该产品溶解性好，在清洁皮肤和头发的同时还能在头发及皮肤表面形成丝蛋白保护膜，从而对头发及皮肤进行很好的保护，并能显著降低香波、沐浴露和洁面乳等洗涤体系的刺激性。性能温和，能改善肌肤过敏现象，补充存在于皮肤天然保湿因子中的自由氨基酸。能穿透皮肤上层表皮，提高皮肤的水分含量，使肌肤呈现出健康、柔软和润泽的外观。

蚕丝蛋白的制备
    说了这么多蚕丝蛋白的好处，那么我们如何自己制备蚕丝蛋白呢，其实方法也非常简单。
先来说说原理：
　 在碱性环境中,蚕丝蛋白中的氨基酸与碱结合而游离成阴离子,它是一种两性电解质。改变溶液的pH 值,可使氨基酸呈电中性,即带相等的正、负电荷数，此时溶液的pH 值即为该氨基酸的等电点，这时水分子不仅能进入丝素的非结晶区,而且还能进入结晶区，这样就削弱了多肽链间的范德华力，溶剂化的作用还可以使丝素大分子的多肽链部分发生断裂,强烈的碱性使丝素发生无限膨润而成粘稠溶液，同时又破坏了丝素紧密有序的聚集态结构,使之变为疏松无序的结构。这样蚕丝蛋白就水解了。也就是说，蚕丝蛋白是可以在碱性环境下进行水解的，这正好符合我们组肥皂的一个环节，就是溶解氢氧化钠。在这一步当中我们可以加入蚕丝使其水解。
   从蚕丝蛋白的性质来看,蚕丝的结构单元是氨基酸,具有明显的亲水性,它易溶于水相或分散到水相而难溶于油脂,比较适合配制水包油(O/ W) 型化妆品,这样蚕丝蛋白分子可以均匀地分布在乳化体的外相,这样更易于肌肤的吸收。而肥皂就是典型的水包油型的产品，与蚕丝蛋白相搭配非常完美。

制作方法：
水解蚕丝的方法有很多，有微波法，碱熔法，酶解法等等，在做手工皂的过程中，我给大家介绍一下比较简单的方法：
1、准备好蚕茧，随便什么蚕茧。
2、缫丝。这可是中国传统的方法：
先将蚕茧放入盛有90℃左右锅内煮一下，由于高温，蛋白空间结构会发生变性，从而结构松解，从中可以抽出细丝。
3、将蚕丝用剪刀剪碎，越碎越好。
4、溶解氢氧化钠，这个就不多说了，做手工皂的朋友都会。溶解时会放出热量，这个热量大约在90度左右，此温度溶解蚕丝正合适。不过为了保险起见，千万不要一下子就将全部的蚕丝投入高温氢氧化钠溶液当中去。要逐步添加，快速搅拌。
5、将蚕丝投入溶解好的氢氧化钠水中，注意，氢氧化钠要控制温度，温度太高了会出现深黄色甚至深棕色，这样蚕丝蛋白基本上就没什么营养作用了。
6、搅拌溶解，溶解好的蚕丝应该是金黄色的
7、混合油脂进行皂化（在后面的步骤我就不多说了，做皂的朋友都懂的）

制作反应的影响条件：
   我经过查找资料，发现蚕丝蛋白在碱性环境和高温下会水解，而且碱性越高，温度越高，其水解的程度就越高。当然完全水解就没什么营养价值了，蛋白质就会被完全破坏，所以不能一味的追求高温，高PH值。
   1.最适PH值：在11-12之间，其实我们所采用的氢氧化钠溶液的PH值已经足以满足这种情况。
   2.最适温度：最适PH值确定以后，我们可以说温度越高，其水解的效果就越好、越快。但是水解后的丝蛋白颜色呈深黄色甚至深棕色且水分蒸发较快，容易变成焦糊状。较低的温度在同样时间里水解不完全，收率低。因此，控制适宜的水解温度，可得到金黄色的丝蛋白水解溶液。
   3.反应时间：反应时间越长，蚕丝蛋白水解量越大，但水解液颜色愈深，且并不是水解时间越长收率越高。
    
     从以上3点可以推断出，蚕丝蛋白水解过程中，反应速度与反应时间、溶液pH、反应温度、溶液浓度均有关，在一定条件下，增大溶液pH 和反应温度，延长反应时间、降低反应物的浓度都有助于增大蚕丝蛋白水解速率和程度。但是为了手工皂的美观度，要控制好温度和反应时间，千万不要一下子加热过高，要将蚕丝逐步慢慢添加入氢氧化钠溶液当中，加速搅拌。

蚕丝蛋白在手工皂中的应用
    蚕丝蛋白与米糠提取液混合制成的化妆品也能有效地改良粗糙皮肤表面的亲水性和有效地保护角质层，能够使毛发湿润、平滑和光泽。所以我们在做手工皂时候采用米糠油和蚕丝蛋白进行配伍，效果比较明显。
纹、毛孔或粗糙组织。
    蚕丝与牛奶搭配，蚕丝加入肥皂当中可以明显感到手工皂变得细滑，但是滋润程度并没有明显增加，我们可以通过加入牛奶与其搭配，即达到滋润的效果，也可以得到细滑的感觉。另外这两种物质的搭配可谓强强联手，营养效果更加明显，尤其适合冬天使用。

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