打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
要想长寿身体好,八个第一须知晓
第一补:山药---

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小。做汤、粥、炒菜均可。

最好搭配:山药+红枣,可强化健脾养胃。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。特别春季嗓子难受的人绝对要多吃!


第一米:黑米---

黑米有“药米”之称。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

最佳吃法:黑米和其他米类一起蒸饭,当然煮粥最佳。

最好搭配:黑米和黑豆来熬一碗糖水,可以补肺气、清心火,强肾气。



第一肉:墨鱼---

关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法:海鲜中有许多重要的维生素、矿物质,还有不饱和脂肪酸,而整个墨鱼的营养价值会比只单吃墨鱼汁来得高。此外海鲜类不适合高温油炸烹煮,最好是水煮、汆烫,较能保存营养价值。

最好搭配:墨鱼+豆腐,墨鱼有养血补血的作用,豆腐对于女性乳腺癌的预防还十分有益,且口感和功效都不错!


第一菜:莲藕---

天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。春季非常适合吃醋溜藕片。

最好搭配:莲藕+黄鳝,具有滋养身体的显著功效。此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方。


第一水果:梨---

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

最佳吃法:梨中富含维生素C,维生素C在耐热性上比较差,因此直接生吃也有利于补充维生素C。但对于体质较差,肠胃虚寒或体寒的人群来说,以及对于咀嚼能力和消化能力较弱的老年人来说,更加适合煮熟或烤熟了吃。

最好搭配:冰糖+梨,可以润肺、美容养颜、降火,很适合偏干燥的初春时节。


第一坚果:花生---

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法:干炒、微波、油炸、水煮。高温油炸对维生素的破坏更大,同时增加不饱和脂肪的含量,所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的微量元素,最好的方式是干炒或微波。花生本身含油,不需另外加油,只要控制温度和时间,就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。

最好搭配:花生+芹菜,有清热、平肝、明目和降血压的作用。


第一饮:黄酒---

黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮法:将盛酒器直接放入热水中烫热,最好是将黄酒加热到三十八摄氏度左右,解热的时候应该避免时间太长即可。

最好搭配:黄酒+话梅。养阴美容的作用显着,还能润肺护肝,缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。


第一奶:酸奶---

酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

最佳饮法:一般来说,一天大约食用250~500g是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

最好搭配:酸奶+香蕉,可帮助改善便秘情况,或是把香蕉榨成香蕉汁来吃,再拌上美味的酸奶,能长时间都不觉得饥饿,从而减小其他食物的摄入,起到减肥效果。

·END·

好药师
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
养生须知:秋季健康食物6个第一(图)
能让你增加30年寿命的水果,只保存三天,抓紧收藏.
深秋吃啥最补人 食物状元榜(组图) - 红网 - 健康频道
【冬季滋补】煮熟花生 枸杞山药 最适合冬季滋补的8种食物
“天下第一”营养食品
推荐:秋季食补“状元食品”(图)
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服