植物体的三大生理作用“蒸腾作用、光合作用和呼吸作用”是本册书中最难的一部分。小童鞋们是不是真的理解了这三大作用之间的相互关系呢？
思维导图最大的优势是建构各概念之间的联系。所以，请不要只独立地记住某一知识点。看完视频后再整体回看一下这幅图，看能否对比出三大生理作用之间的区别和联系？
此外，老师在设计这幅图时的布局时可是动了不少脑筋的，你看出了其中的巧妙之处吗？
一、绿色植物的生活需要水
1．植物体内水的作用
（1）水是植物体的重要组成成分。
（2）水可以保持植物正常形态：使植株硬挺，保持直立的姿态；使叶片舒展，利于光合作用。
（3）水是良好的溶剂：无机盐只有溶解在水中，才能被植物体吸收，并运输到植物体的各个器官。
2．水会影响植物的分布
二、水分进入植物体内的途径
1．根适于吸水的特点：根吸水的部位主要是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛。
2．水分的运输途径：土壤溶液中的水分→根毛细胞→成熟区的导管→茎部木质部的导管→叶的叶脉中导管→叶肉细胞→气孔散失到大气中。
3．导管自下而上运输水和无机盐，导管位于茎的木质部；筛管自上而下运输有机物，筛管位于韧皮部。导管和筛管贯穿于植物体的各个器官。
4．形成层：位于木质部和韧皮部之间，能不断分裂形成新的木质部细胞和韧皮部细胞，使茎不断长粗。
三、绿色植物参与生物圈的水循环
1、叶片的结构和功能
A.表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体；在表皮分布有气孔，气孔由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭。
B． 叶肉：由叶肉细胞构成，通常有下列两种。栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体。海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵。
C．叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束。其中有导管和筛管，导管运输水分和无机盐，筛管运输有机物。叶脉的功能是具有支持和输导。
2.特别提醒：
A．叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多。
B．栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下。
C．从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气。
D．一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多。
E．构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体。
2．蒸腾作用
（1）概念：蒸腾作用是指水分以气体的状态从体内散发到体外的过程。
（2）进行蒸腾作用的主要器官是叶。
（3）意义：降低植物体的温度；促进根吸收和运输水分；促进无机盐的运输。蒸腾作用还能提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。
3．生物圈的水循环
绿色植物通过蒸腾作用参与生物圈的水循环，植物从土壤中吸收的水分大部分返回空气中，同时绿色植物的茎叶承接雨水，减缓雨水对地面冲刷；树林中的枯枝落叶层，吸纳大量雨水，有利于将更多的降水转入地下。因此一片森林就是一座绿色水库。
水循环示意图
四、探究实验：绿叶在光下制造有机物
1、实验的步骤：
（1）把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是让淀粉运走耗尽。
（2）用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，另一部分不遮光，形成对照实验，然后移到阳光下照射。
（3）几个小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。[来源:学_科_网]
（4）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。
（5）用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
（6）稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片的变化。
2.结论：叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色，实际是淀粉遇碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物——淀粉。
五、光合作用的概念
1光合作用的概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，将二氧化碳和水转化贮存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。
2、光合作用的反应式:
[来源:学科网ZXXK]
叶片见光部分遇到典液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物——淀粉
3、光合作用的条件：光和叶绿体是不可缺少的条件，其中光能供给能量，叶绿体提供光合作用的场所。
六.光合作用的实质：制造有机物，贮存能量。可以概括出两个方面：一方面把简单的无机物转化成复杂的有机物，并且释放出氧气，这是物质的转化过程；另一方面是在把无机物转化成有机物的同时，把光能转变成为储存在有机物中的化学能，这是能量的转化过程。
七、光合作用的意义：光合作用是一切生物生存、繁衍和发展的根本保障。绿色植物通过光合作用制造的有机物不仅能满足自身生长、发育和繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源，其产生的氧气是生物圈的氧气的来源。
八、光合作用的应用
A.合理密植。合理密植既充分利用了单位面积上的光照而避免造成浪费，又不至于让叶片相互遮挡，影响光合作用的进行。
B.间作套种（立体种植）。立体种植就是把两种或两种以上的作物，在空间和时间上进行最优化组合，以达到增产，增收，延长应的目的。
C.增加二氧化碳的浓度。二氧化碳是植物进行光合作用的主要原料，空气中二氧化碳浓度一般是0．03％，当空气中二氧化碳的浓度为0.5%～0．6％时，农作物的光合作用就会显著增强．产量有较大的提高。
九、影响光合作用的因素
1．光照强度：光照增强，光合作用随之加强。但光照增强到一定程度后．光合作用不再加强。夏季中午，由于气孔关闭，影响二氧化碳的进入，光合作用强度反而下降，因而中午光照最强的时候，并不是光合作削最强的时候。
2.一氧化碳浓度：二氧化碳是光合作用的原料，其浓度影响光合作用的强度。温室种植蔬可适当提高大棚内二氧化碳的浓度，以提高产量。
3.温度：植物在10℃～35℃、条件下正常进行光合作用，其中25℃～30℃最适宜，35℃以上光合作用强度开始下降，甚至停止。
影响光合作用的外界条件主要是光照强度和二氧化碳浓度，在一定限度内，光照越强，光合作用越强；若光照过强，气孔会关闭，从而影响光合作用的进行。
十、绿色植物通过光合作用制造有机物
1．绿叶在光下制造淀粉
（1）绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会变成蛋白质、脂类等其他有机物。
（2）绿色植物制造有机物不可缺少的条件是光，场所是叶绿体。
2．绿色植物制造有机物对于生物圈的意义：满足了自身生长、发育、繁殖的需要，为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源。
十一、绿色植物对有机物的利用（呼吸作用）
1．有机物用来构建植物体。
2．呼吸作用分解有机物释放能量，为植物的生命活动提供动力。
（1）呼吸作用概念：细胞利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要的过程。
（2）反应式：
（3）场所：呼吸作用主要是在细胞中的线粒体内进行的。
3．呼吸作用是生物共同的特征，其实质都是分解有机物，释放能量。一部分以热的形式散失。
4．意义：分解有机物释放能量，为植物的生命活动提供动力。
5．指导生产：
·低温保存菜果 减弱呼吸作用（一定范围内，温度高而加强）
·粮食入仓要晒干 降低呼吸作用，防止萌发（含水量高而加强）
·保存果菜降低含氧量 降低呼吸作用（氧浓度高而加强）
·栽植物常松土 促进根的呼吸作用（氧浓度高而加强）
·地窖瓜菜发热 呼吸作用释放热能
·新疆葡萄更甜 白天温度高光合作用强，夜间温低呼吸作用消耗的有机物少。
十二、呼吸作用与光合作用的关系：
项 目 | 光合作用 | 呼吸作用 | |
区别 | 场所 | 叶绿体 | 活细胞的线粒体 |
条件 | 在光下才能进行 | 有光无光都能进行 | |
原料 | 二氧化碳和水 | 有机物和氧气 | |
产物 | 有机物和氧气 | 二氧化碳和水 | |
物质转化 | 将二氧化碳和水合成为有机物 | 将有机物分解成二氧化碳和水 | |
能量转化 | 将光能转化成储存在有机物中的能量 | 将有机物中的能量释放出来 | |
联 系 | 光合作用为呼吸作用提供物质基础 | 呼吸作用为光合作用提供能量 | |
十三、爱护植被、绿化祖国
1．我国植被面临的主要问题
森林覆盖率低，人均森林面积少，仅0.145公顷。
森林生态系统呈现衰退趋势。
草场退化、沙化，土地沙漠化比较严重。
2．爱护植被、绿化祖国
1984年颁布《中华人民共和国森林法》
1985年颁布《中华人民共和国草原法》
每年3月12日为全国的“植树节”。
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