爱吃酸菜都看看吧！酸菜竟然要倒着放！！

中国酸菜的历史颇为悠久

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

外面吃又担心不安全，还是自己做吧

今天就介绍一个独到的酸菜的做法

自己做

但是家里又找不到放缸的地方

不过有网友发了自己腌酸菜的

独门秘籍

看完之后大赞啊！一阵狂喜！

这不，分享给大家！

这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽！

首先，白菜片开，并切成丝！

其次，撒上食盐，等10分钟

先轻揉，再把水攥出去

装到罐子里或者罐头瓶里~

装的越结实越好！

放存：放到阴凉处就可以了。

瓶子里不用加水，用塑料袋封口，标注日期

瓶子一定要倒着放！！

20多天就可以吃啦！！

瓶子不用太多，可以周转着做

就是吃完一瓶做一瓶

这样省了地方，

而且还能不间断的吃酸菜啦

最重要的是！！

自己家做的，干净又健康哦~

赶紧回家找大白菜做吧！！

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