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【吃货妹子吐血整理】11款健康美味自制饮品的做法!赶紧get√

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上次吃货妹子给大家介绍了11款健康美味的家庭自制饮品,


让大家投票选择最喜欢的一款,很多人留言说全部都喜欢~


所以这次吃货妹子把所有的做法都整理了!(根据投票多到少)


1

最受欢迎的一款——榛子玛奇朵咖啡

来源:skinny kitchen

用料

220g榛子咖啡

半杯脱脂牛奶

1汤匙无糖香草糖浆

2汤匙淡奶油

1汤匙巧克力味圣代糖浆

做法

1.咖啡壶中冲泡咖啡。

2.平底锅中倒入牛奶和香草糖浆,中火加热,不停搅拌,冒蒸汽就关火。移到搅拌机中高速搅拌15秒,直到打出奶泡。

3.倒入一个大杯,上面倒上热咖啡,顶部舀上2汤匙淡奶油和1汤匙巧克力糖浆。


2

巧克力拿铁

来源:Friday is Cake Night

用料

1小杯意式浓缩咖啡

2汤匙巧克力糖浆

大半杯牛奶

做法

1.平底锅倒入牛奶和巧克力糖浆,加热,再用搅拌机搅拌,直到起泡。

2.将意式浓缩咖啡倒入你最喜欢的杯子里,再倒入起泡的牛奶和巧克力糖浆,搅拌。


3

巧克力樱桃冰沙

来源:peanutbutterandpeppers

用料

1杯冰咖啡(咖啡和冰块混合)

半杯椰奶或脱脂牛奶

1个樱桃

1汤匙无糖可可粉(做巧克力的那种可可粉)

2汤匙樱桃汁

2汤匙糖

2汤匙淡奶油

做法

1.把冰咖啡、牛奶、可可粉、樱桃汁和糖放在搅拌器里,搅拌2分钟。

2.倒入杯中,淋上淡奶油,再放上樱桃做装饰。


4

焦糖摩卡

来源:STEPHANIE

用料

1杯意式浓咖啡或3-4杯咖啡

2汤匙焦糖酱(见下面的食谱)

1-2汤匙可可粉(做巧克力的那种)

一撮海盐

半杯牛奶

搅打稀奶油(可选)

焦糖酱用料:半杯糖,3汤匙黄油(块状),1小杯重奶油(常温)

焦糖酱做法:平底锅倒入糖,开火,用锅铲搅拌(如果变得凹凸不平,就降火,慢慢搅拌);变成深黄色就加黄油,搅拌直到黄油融化;加入重奶油,充分搅拌(加奶油时会冒泡,要小心),关火冷却下来。

做法

1.将焦糖酱、可可粉和海盐放到杯中,然后倒入意式浓咖啡。

2.用搅拌器把奶打出奶泡,把奶泡慢慢倒入杯中,充分搅拌。

3.尝一下味道,可加焦糖、可可或盐调味。

4.顶上倒上搅打过的稀奶油,撒上少许的焦糖和一点点盐。


5

棉花糖咖啡

来源: The Worktop

用料

2杯意式浓咖啡

半杯牛奶

一些冰块

一块棉花糖

做法

1.把牛奶倒进玻璃杯中,加入冰块。

2.把棉花糖做成比玻璃杯杯口稍大的球。用一根长签插过棉花糖的中心,把棉花糖放在杯上。

3.慢慢地倒入热咖啡。

做好了!


6

椰奶冰摩卡咖啡

来源:Jessica

用料

140g咖啡

半杯椰奶

3汤匙巧克力糖浆

1汤匙香草

3汤匙糖

适量冰块

做法

1.冲泡咖啡,放置冷却。

2.电动搅拌器中加入椰奶和2汤匙糖搅拌约6分钟,至发泡。

3.杯子倒入2汤匙巧克力糖浆,再加入冰块,倒入咖啡,然后加入椰奶、香草、1汤匙糖拌匀。

4.顶部加上一汤匙的奶泡和1汤匙巧克力糖浆。


7

棉花糖冰咖啡

来源:Kimberly

用料

1杯冰咖啡

1杯巧克力牛奶

适量稀奶油

适量糖

适量棉花糖

少量碎饼干

做法

1.搅打稀奶油至湿性发泡。

2.加入一汤匙糖,继续搅打至海绵状。

3.冰咖啡中加入巧克力牛奶,顶端与棉花糖和搅打后的稀奶油,撒上碎饼干。


8

覆盆子咖啡冰沙

来源:better homes and gardens

用料

2杯冰的浓咖啡

1小杯覆盆子味糖浆

半杯淡奶油

半杯冰块

适量咖啡味冰淇淋

巧克力、覆盆子(可选)

做法

1.将一杯咖啡、覆盆子味糖浆、淡奶油和冰块放入搅拌机中搅拌,直到冰被粉碎。

2.倒入剩余的咖啡,用最低速度搅拌。

3.搅拌好后倒入玻璃杯,放上冰激凌、巧克力和覆盆子。


9

热奶油太妃糖咖啡

来源:food

用料

1小杯咖啡摩卡冰淇淋

1大杯热咖啡

2汤匙奶油馅料

2茶匙杏仁利口酒

1汤匙糖片或1汤匙切碎的巧克力太妃糖

做法

1.舀一勺冰淇淋放入一个大的咖啡杯

2.倒入热咖啡,奶油和杏仁利口酒在冰淇淋上。

3.洒上太妃糖碎片即可。


10

枫糖肉桂拿铁咖啡

来源:Chelsea

用料

大半杯牛奶

半杯咖啡(按你喜欢的浓度)

5汤匙枫糖浆

1小汤匙肉桂粉

肉桂条(装饰用,可选)

做法

1.把牛奶倒进一个中等大小的玻璃瓶,拧上盖子,摇10-15秒,直到顶部形成泡沫,拿掉盖子,加热到60-65度,用起跑器起泡。

2.把热咖啡倒进一个杯子里,加入枫糖浆和肉桂,搅拌,倒入牛奶,顶部舀上奶泡,需要的话,可以插入肉桂棒。


11

姜饼拿铁

来源:Meet Katie

用料

1小汤匙肉桂粉

1小茶匙生姜

2汤匙糖浆

1茶匙香草

3汤匙浓咖啡

1杯牛奶(杏仁牛奶、椰奶等)

甜味剂

小饼干(做装饰)

做法

1.牛奶加热到60-65度,用起跑器起泡。

2.再倒入咖啡中,加入其它用料,搅拌,顶部可放小饼干装饰。


以上就是11款自制饮料的做法,有空可以在家试试哦~


文字由【美食工坊】团队编辑

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