癌症是无情杀手，现在我国每年新发癌症病例约337万,夺走约270万人的生命，目前全世界每年新发癌症1000万人，夺走全世界760万人的生命，现有病例2200万。世界各国投入了很大人力和财力来攻克它，虽然进展很大，但还是没有根本性的突破，癌症的发病率、死亡率还是在上升。然而现实又告诉我们，癌症并不可怕，得了癌症不等于死亡，有些人就战胜了癌症。
美国的一位叫麦立克的老人，患癌前后开了4次刀，和癌症斗争了64年，一直活到105岁，成为百岁“癌寿星”。
而我国倍誉为女铁人和抗癌英雄的全国著名企业家，原徐州市彭城五交化工公司的总经理兼书记韩玉亭，从1969年第一次患乳腺癌开始，前后患过5次恶性肿瘤，一次良性肿瘤，开了12次刀，去掉了双侧乳房、子宫和附件，以及部分胃、肺、胰、脾、肋骨等14个部件，和病魔斗争了整整37年，在和癌症斗争的同时，事业上还取得了辉煌的成就，成为中国著名的企业家，全国“五一”劳动奖章获得者，全国“三八”红旗手，全国优秀共产党员，全国优秀思想政治工作者。
在这里，对这位强人、铁人、奇人、好人做一个专访：
癌症，对于一个人来说，一生当中得一次已很不幸了，已足以因之丧命，但是韩玉亭，在不同时期，不同身体部位，得了5次恶性肿瘤，一次良性肿瘤，开了12次刀，却手术效果好，身体恢复快，存活时间长，这是前所未有的。韩玉婷是世界上患多种癌症且生存时间最长的人。
难怪人们要为韩玉亭申报吉尼斯世界纪录呢！她不但身体未垮，而且越活越健，把徐州市一个小小的五金店办成了闻名遐迩的彭城五金交化公司。与她交往，人们不禁为她的事迹而惊奇而感动，并禁不住思索，她那超人的力量究竟从何而来呢？
一、来自坚强的信念
韩玉亭认为癌症“欺软怕硬”。对癌症的态度，一个是站起来同它做斗争，斗它个死去活来而后快；一个是倒下去等死，等它活来死去而后悲。她，选择了前者，有痛苦，痛苦极了，但她精神饱满，情绪愉快，治愈的希望就大。
由于她一次次地被治愈，对医生产生了信任感，医生怎么安排，她就怎么做。放疗、化疗中反应厉害，呕吐、腹泻、头昏、胸闷，白细胞急剧减少，吃不下，睡不好，但它仍然按医生的指示去做，直至战胜癌症。
二、欢乐中生活
1988年第12次手术以后至今天，韩玉亭身体一直健壮。她昨天活地顽强，今天活得潇洒，她在商店的楼顶上盖了一个小舞厅，只要有空就去跳舞。她跳舞不到一年，身体跳掉10公斤肉。她认为，跳舞对身体有好处，对工作有好处，对团队教育青年有好处。她每天工作很忙，很紧张，但总是笑对人生。上班她高兴，劳动她愉快，和人交谈也是乐呵呵的。在她人生的日程表上，没有“悲哀”二字，快乐、愉快的心情，使她战胜癌症。
三、具特色的抗癌养生法
韩玉亭与癌症斗争37年，在与癌症一次次的抗争中，她分外珍惜得来不易的生命，在脑子里开始有了“养生”的观念。根据她的谈话，我们将她的养生保健方法总结为：
1.“四心”养生术
信心。每次手术前韩玉亭都坚信自己不会死，相信专家能渡过这一关。有了这种意念，就会产生强大的精神力量。有信心，情绪好，能增强免疫力和抗癌能力。
爱心。韩玉亭说：“助人为乐，与人为善，心底就坦然，心底就平衡，别人也对你好，这就建立了宽松和谐的人际关系，周围就形成了一个良好的工作、生活环境，爱心帮助我战胜癌症。”
宽心。家家都有一本难念的经，工作中总有不如意之处，关键是如何自我调节。韩玉亭遇事乐观，好像在心里装了个“空调”，心中永远是春天。她胸怀广阔，为人大度。
童心。韩玉亭说：“我六七十岁了，自信充满青春的活力，喜欢和小青年交朋友，一起参加文体比赛，理小伙子那样的风凉头，一颗童心使我浑身充满朝气，生活充满快乐。”
2.素食
韩玉亭开了一家饭店，叫“玉亭酒家”，这个酒家装饰豪华，堪称新潮，在徐州首屈一指，是煎、烤、刷三结合的港台式风味。她几乎每天在宴会上转，可一不吃美味佳肴，二不抽烟喝酒，把客人照顾好了以后，就自己回家吃粗茶淡饭去了。我们有幸在她家里“实践”了一下，为了招待我们，她特地炒了菜，但她自己吃的是粗粮、黑面馍馍、辣椒酱、青菜、豆腐。她胃口很好，饭后又吃了不少杏子，她说杏子养人，抗癌。近年来，在医生的指导下，他饮食上讲究科学，原则上保持了以粗茶淡饭、多品种食物为基础，鱼、肉、蛋、豆、奶常吃，水果、蔬菜多吃，以素为主。
3.补养
韩玉亭每天要喝两大杯特殊的营养水。她的杯子特别大，少说也要1000毫升，用水煮的药物与食品，内容不限，有什么煮什么，如人参、枸杞、灵芝、银耳、大枣、花生米、葡萄干、胡萝卜……有时还放上绿豆、小豆、黄豆、芝麻等，每天一锅“杂烩”，供她一天饮用。
4.按摩
公司有位年轻干部会按摩，每天为她周身按摩，从头、面到颈、四肢，尤其是腹部、背部，全身主要穴位都按摩到，这对她抗癌、健身是大有好处的。
采访结束了，面对这位看该英雄，著名的女企业家，我们心潮澎湃，感慨万千。她爽人快语，直率坦诚，办事果断，精力过人，处事乐观；她是个好人、强人、铁人、奇人。她年已古稀，虽已退下来了，但仍非常忙碌，最近我们又通了电话，她还是那样爽快、热情、乐观、健康。
加张俊涛老师微信17721262166可以收听收看周六19点抗癌讲座！每周日19点收听读书辅导讲座！
《让食物成为你的药物——癌症康复18节饮食必修课》
目录
第一节：癌来了/
1、这个杀手不一般
2、癌症到底是个什么病？
3、从天使到恶魔，肿瘤“诞生”之谜
4、身怀绝技、武艺高强的癌细胞
5、草根的逆袭，癌司令的反革命史
6、兵来将挡，癌来食伐
第二节：为什么得癌症的人偏偏是我？/
1、环境污染的牺牲品
2、性格与情绪的产物
3、家族“纪念品”
4、癌有三张口
5、职业催生肿瘤
6、微生物与寄生虫作祟
7、性与生育之殇
8、药物及其他
第三节：吃出来的癌症/
1、舌尖上的癌症
2、不经意吃下的致癌“毒品”
3、没有不好的食物，只有不合理的膳食
4、不良饮食习惯招徕癌症
5、衷情重口味，误入癌歧途
6、烟加酒，肿瘤医院走
7、吃货，吃祸？
第四节：癌细胞最喜欢“吃”什么？/
1、嗜“糖”（葡萄糖）如命的“吃货”
2、无“油”（亚油酸）不欢的“饿狼”
3、视“脂”（饱和脂肪酸）如鼠的“馋猫”
4、为“蛋”（蛋白质与氨基酸）痴狂的“美食王”
5、其他
第五节：谁在助癌生长一臂之力？/
1、助癌“跑步前进”的生长激素
2、让癌细胞“茁壮成长”的胰岛素
3、分裂分子：上皮、内皮和间叶细胞生长因子
4、增殖专家：造血细胞生长因子
5、促癌精英：自泌生长因子
6、让癌细胞“奋发图强”的性激素
第六节：抗癌明星，你的名字叫食物/
1、克癌“十字架”：十字花科蔬菜
2、御癌强手：茄科蔬菜
3、健康使者：百合科蔬菜
4、康复之星：菊花科蔬菜
5、灭癌神菇：菌菇类
6、亦食亦药：薯、玉米、薏仁米
7、海洋瑰宝：海产品
8、抗癌之王：水果类
第七节：向食物搬救兵，吃出免疫力/
1、癌细胞，并非想象的那么任性
2、探访人体内的“正义之师”：免疫系统
3、癌细胞的生存法则：免疫逃逸
4、免疫力的战备物质：营养素
5、饮食八把刀“砍掉”免疫力
6、如何吃出免疫力？
7、升白（细胞）饮食
8、你的免疫力正常吗？
第八节：用食物阻击癌症黑色心理/
1、精神的力量到底有多大？
2、人体也有“死亡腺”
3、性格缺陷肿瘤生
4、情绪不好癌症来
5、用“心”战胜癌症
6、癌症康复的五大“绝学”
7、把不良情绪交给食物
第九节：射向肿瘤的六大超级营养子弹/
1、神奇“脂”弹：欧米伽-3
2、植物化学子弹：植物化学物
3、杀癌“糖”弹：多糖
4、威力无比的“不均衡”子弹：不平衡氨基酸
5、集束营养子弹：维生素
6、多头子弹：矿物质
第十节：解开癌症的多元方程式——食物抗癌机制/
1、减少致癌物的合成、吸收和活化，拦截“恐怖分子”
2、防止基因突变，阻止细胞“叛变”
3、干预细胞的生长周期，诱导癌细胞凋亡
4、诱导肿瘤细胞分化，让癌细胞“弃恶从善”
5、控制肿瘤营养，“饿死”癌细胞
6、清除致炎物质，为病变组织“灭火”
7、提高免疫力，增强人体“国防”实力
8、其它作用机理
第十一节：以食为药，与癌“食”战/
1、呼吸系统肿瘤饮食宜忌及食疗
2、消化系统肿瘤饮食宜忌及食疗
3、生殖系统肿瘤饮食宜忌及食疗
4、泌尿系统肿瘤饮食宜忌及食疗
5、造血系统肿瘤饮食宜忌及食疗
6、内分泌系统肿瘤饮食宜忌及食疗
7、神经系统肿瘤饮食宜忌及食疗
第十二节：战胜癌症的另一柄“魔杖”——综合营养疗法/
1、生命的保护神：欧米伽-3
2、克癌巨星：EGCG
3、抗癌神奇物质：姜黄素
4、美味全能量抗癌食物：蔬果浆
5、全谷物主食：杂粮餐
第十三节：螃蟹横行有尽时——食物抗癌的秘诀/
1、一不挨饿
2、科学忌
3、三盘“素”食
4、原则四
5、五句
6、六点
7、七个字
8、三高三低癌自愈
第十四节：喝出健康的智慧，癌症病人最好喝什么？/
1、“杀机四伏”的水
2、癌症病人应该喝什么水最好？
3、饮料为什么不能长期喝？
4、牛奶与酸奶都能喝吗？
5、咖啡到底能不能喝？
6、喝点红酒（葡萄酒）可以吗？
第十五节：为生命喝彩，为康复“加”油/
1、不吃油很危险，吃错油更危险
2、“高不成、低不就”的饱和脂肪酸
3、一无是处的反式脂肪酸
4、大有作为的单不饱和脂肪酸
5、能堪当大任的多不饱和脂肪酸
6、各种油脂的脂肪酸的含量及比例
7、肿瘤康复人群选油之“葵花宝典”
8、错大了，六大食用油使用误区
第十六节：忌与不忌，饮食莫陷入哈姆雷特式的抉择/
1、中西医之争：癌症患者到底要不要忌口？
2、中医告诉你为什么忌口
3、什么是发物？发物不能吃吗？
4、禽、蛋不能吃吗？
5、鳖、龟、蟹、鱼虾及海货能吃吗？
6、大豆、豆浆及豆制品能吃吗？
7、忌口的六大误区
第十七节：补与不补？肿瘤病人请慎用这些补品/
1、人参，抑癌还是促癌？
2、鹿茸，补药还是毒药？
3、阿胶，大胆进补还是该谨慎服食？
4、燕窝，是癌症之友还是康复大敌？
5、蜂王浆，是“长寿浆”还是“催癌汤”？
6、雪蛤，要美丽还是要健康？
7、牛初乳，提高免疫力还是提高细胞增殖力？
第十八节：吃与不吃？肿瘤病人可以适当选择这些保健食品/
1、抗癌奇“花”：灰树花
2、森林中的红宝石：牛樟芝
3、人间瑞草：灵芝
4、药中之王：冬虫夏草
5、八珍之首：海参
6、救命仙草：铁皮石斛
联系客服
