草长莺飞春已至，万物复苏的三月马上就来了，所有的心都开始萌动了，吃货的心，想去春游的心，想在娃心里变成厨神妈妈的心。勤劳如小蜜蜂的小爱，已经做好所有的功课，满足所有的心，哪怕你有一颗玻璃心。
不要担心自己是小白、懒癌晚期患者，所有的DIY方子都是超级容易上手，还好吃到爆的。最最重要的是，没有任何添加，宝妈们，亮出自己闪闪厨艺的时刻到来啦。
以下所涉及材料在某宝都可以购买，基本在半个小时到一个小时就可以搞定，小爱这就按难易程度一个一个教大家做。
无肉不欢的娃之爱
好多娃都爱肉，各种肉干、肉脯基本每次见，都走不动道。买吧，各种添加剂进了孩子的肚子，实在看不下去；不买，看着娃可怜兮兮的眼神，又觉得于心不忍。这回好啦，彻底不用纠结啦，没有比自己做更健康安全的，只是要看住自家娃，别吃多上火哈。
粥的灵魂伴侣——鱼肉松
难度指数：★★
稀松平常的白粥，如果配以肉松，那味道就惊艳了。而娃小时候不爱喝粥，如果配上肉松，基本一碗粥都可以见底了，那咱们就试做这个灵魂伴侣吧，可以当零食吃，比如配海苔，还可以配粥，不但健康，还非常适合孩子和老人。
原料：鱼肉约300克，葱、姜少许，如果有柠檬最好来半个。
做法：
1、鱼肉可以选择三文鱼或者鳕鱼，鱼刺少，营养丰富，鱼肉去骨去皮，葱姜切条，柠檬切片，剩余的柠檬汁浇在鱼肉中，上锅蒸熟，然后晾凉。
2、用手将鱼肉捏碎，就是看看里面还有没有鱼刺，以免有遗漏。
3、用平底锅不加油，小火进行翻炒，一定勤翻，避免糊了。
4、用料理机打出绒状，再放回锅里翻炒，炒干水分。
Tips：
1、一定要选择料理机打碎，否则鱼松不够细腻。
2、不用放油翻炒，但是一定要把水分炒干，要不容易变质。
3、彻底晾凉才能装盒，盒子尽量要选择密封的。
营养丰富小零嘴——鱼肉肠
难度指数：★★★
鱼肉的营养丰富是众所周知的，蛋白质高，而脂肪含量却很低，是给娃摄入营养的最佳选择。其实有很多妈妈，特别想给娃做鱼吃，但是真的是手潮，基本做鱼都壮烈了，没法下嘴，今儿教大家这个方子，零失败还能做出好吃的零食，赶紧试试吧。
原料：鱼肉若干、柠檬半个，少许淀粉，肠衣若干。
做法：
1、选择鳕鱼最佳，鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。鱼肉去骨去皮，加入柠檬汁，淀粉搅拌上劲。
2、用料理机将鱼肉打得更为细碎。
3、搅拌好的鱼肉灌入肠衣，用线系好分段。
4、上锅蒸或者温水煮熟即可，煮之前可以用牙签戳几个洞，省得鱼肠煮破，最后冷冻保存。
Tips：
1、一定要选择料理机打碎，否则鱼肉不够细腻。
2、肠衣在淘宝就可以买到，一般有猪肠衣和羊肠衣，猪肠衣会稍微粗点，羊肠衣会细点，选择哪个，看你喜好，一般在某宝买完，卖家基本会送整套工具和详细教程，不用担心不会做的问题。
3、肠衣要洗净泡软，然后可以用漏斗帮忙灌入，会更轻松。
停不了嘴的零食——猪肉脯
难度指数：★★★★
小爱和娃都很爱猪肉脯，基本属于吃着就停不了嘴，但是总是担心外面肉脯的品质，很少会买。自从学会这个方子，再不用担心品质，可以放心大胆的吃喽，所以，我们也开始一段和猪肉脯的情谊吧。好吃易做，但是千万不要贪吃，会上火哟。
原料：猪瘦肉馅300克、料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、白芝麻1大勺，盐适量。
做法：
1、猪肉馅放入料理机中搅拌打至泛白有黏性，加入所有调料顺着一个方向充分用力搅打均匀，要感觉肉馅上劲了，就可以了啦。
2、把肉馅分为三份，放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻擀平，尽可能的薄些，放入冰箱的冷冻室冷冻2小时左右至变硬。
3、烤箱提前预热200度，将肉脯放入烤制20-30分钟，期间要翻面两到三次，翻面的时候在肉脯上涂层蜂蜜，会增加肉脯香甜的口感。烤好之后，撒上芝麻，用剪刀剪成小块，吃起来方便。
Tips：
1、肉馅一定到搅拌至泛白有黏性；从冷冻室取出后一定要迅速撕去保鲜袋进行烘烤，否则容易散了，没办法成片。
2、如果有鱼露，建议可以加些鱼露，这是肉脯的点睛之笔，绝对让你的肉脯不同凡响。
3、把肉馅擀平的时候，尽量薄些，要薄厚一致，这样烤制的时候比较均匀易烤。
欲罢不能甜品的娃之好
甜品是孩子心里永远的心头好，没有不爱的，市面上五花八门的甜品不少，但是想要吃的健康，还是得自己做，当你端出来的时候，必然能看到娃眼睛里的小火苗。
吃过一次就沦陷的名吃——芸豆糕
难度指数：★★
芸豆糕，老北京名吃，色泽雪白，质地柔软，吃在嘴里香甜爽口，软而不腻，再搭配上香甜的豆沙馅，真心是让娃欲罢不能的甜品，深深沦陷。
原料：白芸豆，水，冰糖，豆沙馅。
做法：
1、白芸豆浸泡一夜，去皮，加三倍的水，大火煮开，小火煮到芸豆绵软。
2、将晾凉的芸豆放入料理机，打成泥。
3、把白芸豆泥放入炒锅，加入冰糖，大火熬开，转小火，熬制水分收干。
4、用50克的月饼模具，拿30克的白芸豆泥，包起20克豆沙馅，收口，脱模即可，如果不用模具，可以让娃天马行空发挥想象，随意做形状也可以。
Tips：
1、芸豆一定要用冷水泡过才容易煮软，如果是夏天，要放入冰箱，要不容易变质
2、一定要选择料理机打碎，才会细腻。
3、炒制芸豆泥，可以加油，也可以不加油，但是要选味道小的油。
4、炒制的时候不要炒的太干，变凉的时候会蒸发很多水份的。
营养满满的甜品——枣泥山药糕
难度指数：★★★
山药是个好东西，但是它无味，大人可以因为营养价值，勉强吃掉，可是娃却丝毫不买你的单，不吃就是不吃。其实我们换个方式，娃不但完全接受，甚至还会爱上它。
原料：大枣，山药，糖粉，炒熟的糯米粉。
做法：
1、大枣洗净，山药去皮，山药去皮的时候，记得带手套，不然容易痒，然后用蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的山药和大枣分别放入料理机，打成泥。
3、把蒸熟的山药泥加入适量糖粉和炒熟的糯米粉，这样山药才成成团。
4、把大枣泥用山药泥包裹起来成团，形状随你喜好。
5、然后放入蒸锅，大火蒸5分钟就好，出锅后在炒熟糯米粉里打个滚就成功了。
Tips：
1、糯米粉是要用小火炒制，炒制微微发黄即可。
2、山药泥中炒熟的糯米粉不用太多，否则口感偏硬，糖粉就是看你自己调节，喜甜就多加。
3、最后蒸制过程，可以省略，上锅蒸一下是为了口感更好。
酸酸甜甜最爱它——果丹皮
难度指数：★★★★
基本孩子积食的时候，咱们总爱给娃吃个山楂制品，消消食。可实际你不亲自做一遍，根本无法想象市面上，果丹皮里面究竟放了多少糖。SO，不如亲手给娃吧，至少糖分的多少，是咱们自己做主。
原料：山楂，白糖。
做法：
1、山楂洗净，去核，现在某宝上有直接去核的工具，很方便。
2、将山楂放入料理机，打成泥。
3、把山楂泥放入锅中熬煮，按你需求的甜度加入糖量。
4、糖熬化了，再用小火熬煮一会，果泥成亮晶晶的，呈现漂亮的红色就可以了。
5、把山楂泥晾放入方的烤盘中，尽量是薄薄一层，晾干，取出卷卷就可以吃啦。
Tips：
1、山楂泥中可以放入柠檬汁，防止氧化。
2、山楂可以换成任何你喜欢的水果，比如芒果、苹果等。
3、晾干时间会长，也可以烤箱低温烘干，一定要干透再取。
爱上喝水的娃之念
总有妈妈挠头问小爱，娃不爱喝水，就爱市面上各种饮料，其实这个问题，不止妈妈，小爱也一样困扰。逢年过节，家里聚会，大家都爱买点饮料，一点不让娃喝也不现实，所以那不如咱们自己做，娃也能喝到心满意足的饮料，妈妈也不再为难了。
奇妙的组合——牛油果养乐多饮
难度指数：★★
营养多多的牛油果，因为味道被好多人舍弃了，可其实如果搭配的好的话，营养和味道可以兼得，不信来试试啊。
原料：牛油果半个，养乐多一瓶。
做法：
1、选熟透的牛油果，熟透的牛油果味道会更赞，中间切开，挖出一半的果肉。
2、将牛油果和养乐多放入料理机，打碎。
3、装杯即可享用啦。
Tips：
1、牛油果可以换成任何水果，比如蓝莓、树莓。
2、养乐多冷藏拿出来就食用，口感最好。
清心润肺娃之版——秋梨膏
难度指数：★★★★
季节交替，娃难免会有些积火，偶尔一些小咳嗽，小爱这就拿出娃也喝的秋梨膏，平时雾霾天的时候，也可以给娃喝点，清心润肺，防燥降火，不妨试试。
原料：梨，红枣，百合，冰糖，蜂蜜。
做法：
1、把梨洗净，切块，梨皮和梨核都留着，红枣去核留肉，百合洗净。
2、将所有东西放入料理机，打成果泥。
3、把果泥和糖放入锅中熬煮，按你需求的甜度加入糖量，小火熬制30分钟。
4、将熬煮果泥过筛，过筛是为了口感更细腻，不过也是可以的，再用小火煮30分钟。
5、煮好的梨膏晾稍微凉点，放入蜂蜜拌匀。
6、放入洗好蒸干的容器内，冰箱冷藏储存，一般存储半个月是没问题的。
Tips：
1、梨皮和梨核可以去掉，但是营养成分也会缺失。
2、糖量可以适当多些，因为最后还是要冲水喝。
3、保存容器一定要无水无油，每次冲饮用温水，因为添加了蜂蜜。
看完了这些随时都能行动起来的DIY零食制作方法，如果你还差一个料理机神器，就戳这里查看《究竟是怎么样一款厨房神器，愿意让我把家里的其他工具都打入冷宫》。
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