我们生活当中总是要用到——锅，但是新买来的锅特别的容易生锈，而且还非常粘锅，特别的不好用。前来天小编刚在网上买的铁锅刚炒完几个菜，第二天就已经生锈了，我还是以为是自己洗锅没洗干净！后来才知道原来是锅生锈了，赶紧找找办法，后来找到以为老厨师和我们分享一下。新买的铁锅，老是生锈怎么办？老厨师教你“1招”，不生锈不粘锅。
老厨师的方法是什么呢？首先我们要准备一些白醋、可乐、洗洁精，然后把它们1比1混合在一起，大概有个锅的1/5就可以的了，这样能非常好的消除现有的锈迹。混合之后就是很简单了，撸起袖子刷过就行了。刷干净之后重新几遍清水，然后开火把锅里的水分蒸干。
紧接着用火干烧锅底，等锅底呈现出一种灰蓝色，和锅的其他地方不太一样之后，我们把锅挪动一下，我们要让整个铁锅都变成这个样子。最后我们拿上一块肥肉，炸出油来，并且不断地让它涂抹整个锅底，这样就是开锅了。让炸出来的油放在锅里放上一整夜，之后用清水清洗干净就大功告成了。老厨师说这样开锅后，锅就不会生锈粘锅了。
刚买的铁锅没用两次就生锈了，不要烦躁，记得用上老厨师的这个开锅方法，让你的锅不再生锈，不再粘锅了。学会这招十分的简单，赶紧动手试一下吧。
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