学会这一款家常版的粉蒸牛肉，一上桌家人都爱抢着吃的美味

材料：

牛肉——300g

土豆——2只

糯米——50g

大米——50g

花椒——10粒

八角——2只

其他调味料——适量

做法：

1、将牛肉切片以后，用老抽生抽、盐、鸡粉、香油、食用油，料酒腌制半小时。

2、糯米、大米、花椒粒和八角放入锅中干炒至变色后，倒入料理机里打成米粉。

3、在腌制好的牛肉上均匀的抹上米粉，确保牛肉都包裹上米粉即可。

4、土豆洗净后去皮切块，铺在盘子的底部，表面放上包上米粉的牛肉。

5、锅中放水，水热后把粉蒸牛肉放入锅中蒸1小时后，即可上桌食用。