金虎胎含素，黄银瑞出云。
参差随意染，深浅一香薰。
雾鬓欹难整，烟鬟翠不分。
无惭高士韵，赖有暗香闻。
金银丛丛，解得孤怀愁苦；和风阵阵，送来一缕馨香。本期我为大家介绍的就是疡科之圣药--金银花。
诸花无不以轻扬发散为其本能之事，知此便无大错。在中药中花类中药所占的比例是比较高的，花类药材在现在药店经营中占有比例较大。常见的有玫瑰花、菊花、辛夷花、丁香花和金银花等。
古人常以“人面桃花”或“面如芙蓉”比喻美女的脸色红润白皙，无意言之却恰中经旨。凡花生在枝头高处，清气上升为阳，皆能上行于面。红色的花即能悦泽红颜；白色的花即能靓白肌肤。古人以诸花捣汁制成胭脂之品，盛传于宫廷，其确有道理。
花类的中药主舒散，人之言语声音亦以远扬发散。言语声音出于咽喉，是以花在人亦主咽喉。古人治疗咽喉疾病多喜用之，即为此也。论之诸花用之准确，皆可依之以治疗喉痛、声音嘶哑等。更为重要的是花儿其体为柔药性不甚猛烈，多了些许中和之性，如红楼梦中贾宝玉所说“女儿家经不起那些虎狼之药，也就用些花儿才好”。因此花类药物少了许多的副作用，妇女或脾胃虚弱者正宜。
早在3000年前，我们祖先就开始用金银花来防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。三月花开，一朵如霜一朵黄，金银仙，富丽满庭芳，白如银霜，黄似赤金。金银相映绚烂多姿，所以又被称为金银花。金银花定于《本草纲目》，其中描述金银花“其花长瓣垂须，黄白相半，而藤左缠，故有金银、鸳鸯以下诸名。”金银花也叫忍冬，入冬后金银花老叶虽败新叶茁生，毫无凋零衰败之状，故又人称“忍冬”。尤为奇特的是，其蔓藤性坚韧，专向左缠，又被称之为“左缠藤”。金银花一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
药材金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或者初开的花。主产于山东河南等地，商品多为人工种植，习惯上认为以山东产者质较优，又称东银花和济银花，河南者又名密银花和怀银花，产于广西者为马山花。
自古忍冬和金银花二名有同物异名现象，宋以前无金银花之名称。事实上忍冬的出现远早于金银花，最早见于东晋《肘后备急方》，有云：忍冬茎叶挫数壶煮。本草著作中忍冬之名首载于《本草经集注》，描述为：“似藤生，凌冬不凋，故名忍冬。”至唐《新修本草》云：“此草藤生，缠覆草木上。草茎赤紫色，宿者有薄白皮膜之。其嫩茎有毛，花白”。明李时珍在《本草纲目》载：“忍冬在处有之，附树延蔓，茎微紫色，对节生叶。叶似薜荔而青，有涩毛。三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，如半边状，长蕊。花初开者，蕊瓣俱色白；经二三日，则色变黄。新旧相参，黄白相映，故呼。金银花，气甚芬芳。四月采花，阴干；藤叶不拘时采，阴干”。从“花二瓣，一大一小，如半边状”的记述说明为唇形花冠；又“一蒂两花”、“附树延蔓”、“对节生叶”等只有忍冬属植物。
作为国家重点治理的38种名贵中药材之一，金银花可谓家喻户晓，不仅可配伍入药，还常用作茶饮。张恨水先生的《山窗小品》中这样写道：“金银花之字甚俗，而花则雅，每当疏帘高卷，山月清寒，案头数茎，夜散幽芬。泡苦茗一殴，移椅案前，灭烛坐月光中，亦自有其情趣也。”说的正是，以花入药，其味甘芳。可消烦渴而祛暑，能养身心以清凉。既同药草之兼济，非似花木之徒香。
金银花味甘，性寒。归肺、心、胃经。功于清热解毒，凉散风热。其自古被誉为清热解毒的良药。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。《神农本草经》载：“金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。芳香的金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉。其为夏令保健清凉饮料，金银花冲之代茶饮，嗅之气味芬芳，饮后神清气爽，既能防暑降温，又可降脂养颜，是现代人保健和防病的上品。
金银花甘寒善清解上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代表方如“银翘散”。还可用于痈疽疔毒，金银花自古有“疡科之圣药”之称。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿作用。对于痈疽疖毒，红肿疼痛，无论溃脓还是未溃脓者，重用金银花均能起到极佳效果。代表方有“五味消毒饮”等。
金银花其气芳香，其色黄白。而凡花皆散，有宣通气血解散之功，且寒能解毒，甘不伤胃，故一切痈疽外证，推为圣药。近代被医家誉为中药抗生素。
金银花经研究主要含挥发油、黄酮类、三萜类、有机酸、醇类等。其中有机酸类约占6%,以绿原酸为主。木犀草苷具有的清热解毒、消炎、抑菌等功效，其含量是评价金银花药材品质优劣的主要特征。木犀草苷的含量变化趋势为绿蕾期最高，白期到金花期依次降低。叶部含量最高，花中含量其次，茎中含量最低。绿原酸的含量多少亦是作为评价金银花品质优劣的特征之一。绿原酸与总黄酮的含量变化趋势均为从初蕾期到金花期依次降低。金银花适合内热者服用。而脾胃虚寒的人不宜用金银花泡水喝。金银花药性偏寒不适合长期频繁饮用，夏季炎热但饮无妨。特别需要提醒的是月经期内不能饮用。
金银花一般一年可以采收四茬，第一茬绿原酸含量最高药效最佳，第四茬最差。第一茬一般在夏初花开放前采收，采花时间一般在上午，上午采的质重香气浓郁。从花的发育程度看可分为幼蕾期（花米，全身绿色，一般小于3.5厘米）、三青期（上百下青，3到4厘米）、二白期（4到5厘米）、大白期（上下全白）、银花、金花凋萎花几种情况。金银花在幼蕾期叶绿素含量很高，导致其呈现绿色；在二白期、大白期、银花期，随着花的发育，金银花中叶绿素、类胡萝卜素、木犀草苷的含量均逐渐降低，导致其颜色逐渐变为浅绿色、白色。从银花期到金花期，黄色的类胡萝卜素的生物合成急剧增加，故其颜色从白色变为黄色。三青期以前采收产量底。银花期以后采收药用成分下降，产量虽高但药效差，因此以花蕾上部膨大长成棒状，俗称为大白针，为最佳采摘时间。
若按产地区分，密银花先端膨大，密生短柔毛。质较硬，握之略有顶手感。济银花中上部膨大，密生短柔毛。河北花常因挤压而不平直被压扁，毛较疏。
金银花的加工是将收集的新鲜花蕾变为枯燥花蕾，方法有晾、晒、烤等。晾花和晒花不适合大量加工，质量不稳定（若在花蕾干燥过程中用手触摸或翻动花蕾会变黑），现已多不用，优点是自然干制的花较烘制的香气浓。产地上的加工办法是明火烘干法，以捏之有声，碾之即碎为标准。若烘干温度过高过急则花蕾发黑。
1963年版的国家药典名录之中，金银花的来源只有忍冬，主产于河南、山东。1977年修订国家药典名录，金银花增加了山银花、红腺忍冬和毛花柱忍冬三种。非典时药典非收入品灰毡毛忍冬的产量已占全国金银花总产量近70%，2005年版国家药典收入灰毡毛忍冬，与山银花、红腺忍冬、毛花柱忍并称“山银花”，“金银花”单列。中国药典》2010年版将“山银花”单列，与金银花分道扬镳，成为了两种中药。此后山银花价格就一直低迷，当地药农损失惨重。然而真实的需求格局没有变化，南方金银花对市场的供给仍然稳定在70%左右。这种供需是通过对山银花的“洗白”行为来实现的。商人收购山银花混同为金银花售出牟取暴利。鉴别主要是金银花的花蕾绒毛比较多，摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很硬，花蕊上的绒毛比较少。
特级花又叫绿货，就是一把绿，里面基本没一根黄白条。统货有黄条有白条。黑货就是因为失误全部是烤黑的。
金银花以花蕾呈棒状肥壮、上粗下细略弯曲、气清香、味甘微苦、无黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变者佳。
“金银花开来金银”是2003年“非典”肆虐之后被急速催热的金银花产业的生动写照，价格一高人们的心思就上来了，金银花掺杂种类较多。不法分子掺着矿物泥沙、面粉、糖、盐等粉末状杂质来牟取暴利。鉴别要点如下：
一、面粉：将植物面粉溶于水后，均匀喷洒于花上。一般这类货色泽较暗，口尝有淀粉甜味，理化鉴别是加碘后溶液呈蓝紫色。
二、糖：将蔗糖溶于水后，均匀喷洒于金银花上。这类货一般色泽暗，质柔润较重，有粘手感，易招蚂蚁。
三、白矾：将白矾溶于水后，均匀喷洒于金银花上，以增加重量。这类货味酸微涩，质较硬而脆，手握之有声，手捻发涩，细看有白色结晶小颗粒。
四、食盐：将食盐水喷洒于金银花上。这类货味咸，质较重而柔润，易吸潮，盐多者有细小白色块状结晶。
五、滑石粉：将滑石粉拌入金银花中，以增加重量。鉴别要点是性状鉴别手感滑，水洗液浑浊呈乳白色。
另有石英粉、泥土、锯木在此不再赘述。
后 记
古人造字鬼斧神工，造字本意为“忍”是心字头上一把刀。寒山问拾得：世间有谤我，欺我，辱我，笑我，轻我，贱我，骗我，如何处治乎？贫僧拾得曰：只要忍他，让他，避他，由他，耐他，敬他，不要理他，再过几年，你且看他。其实忍是一种修养，一种智慧。人有拂郁，先用一忍字，后用一忘字，便是调神和气汤。
忍冬，顾名思义，忍耐寒冬。秋后簇簇新叶，忍着凌冽的寒风不衰不败。我们如金银花一样普通，而我们却更应该像它一样不平凡。恒河一沙亦有大千世界。
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