去超市买挂面，看清成分表上有没有这几个字再买，当心买的不值

我们在赶时间或者不太想做饭时，就餐就会选择得很简单。方便速食的除了泡面，饺子，还有挂面，挂面的营养跟泡面相比还是高些的。每个超市也都会售卖不同的挂面，在众多选择中，我们一般都会选择大牌。而成分表是很少有人去注意的，这里小编就要提醒你们了，在买挂面的时候要看清挂面上有没有这几个字，别花高价买了完全不值的产品，接下来跟着我一起来看一下吧。

第一个字：钠

挂面一般在生产的过程当中加入了不少氯化钠或者碳酸钠等等。我们可以在成分表上看到大部分面条都会注明：100克挂面里面含有1200毫克氯化钠，等于是2两面条里面大概有3克的盐（400毫克钠=1克盐），而这个含量达到了一天所需要摄入盐含量的60%了。这些还没算上煮面、拌面会需添加的各种调味品。所以我们在选择挂面时得注意钠含量，越少越好。

第二个字：精

很受欢迎的绿豆挂面，我们在选购时一般能在成分表上看到'绿豆精粉''精制绿豆粉'等词。只要加上'精'字，磨成的绿豆粉都早已经丢失了大部分的维生素以及矿物质，甚至可以说有的配料当中就没有绿豆的影子。

第三个字：蛋黄粉

鸡蛋挂面真的是添加了鸡蛋的吗？其实并没有，鸡蛋挂面里大多都是添加的蛋黄粉，而蛋黄粉为了容易运输，是经过多大程序将鸡蛋液干燥成粉的，但这种程序就会损害鸡蛋当中的部分营养成分。蛋黄粉添加 在鸡蛋挂面里的含量并不会多，但出现这个字就可以考虑下别买了。

第四个字：蔬菜

蔬菜挂面也仅仅只是保留了蔬菜的味道而已，不管是哪一种蔬菜，经过打汁，和面，干燥等等，制成挂面的过程当中，营养价值可以说几乎早就没有了，保留下来的只是蔬菜的味道和一点点的营养物质而已。

我们去超市买挂面，面多众多品牌还是适当的留意一下成分表。出现'钠、精、蛋黄粉、蔬菜成分'这些字可不要上当了，这些添加剂将营养价值宣传得很多，但是花了高于普通面条的价位买了这些是很不值的，对此大家有什么样子的看法呢？可以在下方评论留言哦。