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2020.01.19
准备食材
面条、猪肉馅、黄瓜、姜
食用油、干黄酱、甜面酱、料酒
准备材料
将干黄酱和甜面酱放进小碗里调匀
如果感觉比较干,可以加入少许水
锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒
炒至肉末变色,加入适量料酒
倒进调好的酱
改小火翻炒至酱浓稠,炸酱就做好了
喜欢吃葱的可以撒点葱花
另起锅,水烧开后下入面条
煮至自己喜欢的软硬程度
捞出面条装进碗里
浇上炸酱,摆上黄瓜丝
拌一拌就可以美美的开吃了
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