香烤馒头片的做法，又香又脆的硬壳，金灿灿的很漂亮！昨天蒸了馒头，暄软的馒头吃腻了，换个花样试试看，将馒头切片，入烤箱烤制，有一层又香又脆的硬壳，金灿灿的很漂亮。

香烤馒头片的用料

馒头2个 / 鸡蛋2个

盐2克 / 白芝麻1勺

火腿肠1段 / 胡椒粉一小捏

芝麻油半勺

香烤馒头片的做法

1、食材准备好

2、鸡蛋敲入碗中打散，放入盐 胡椒粉和芝麻油调味。

3、馒头切片

4、将馒头片放入调好的蛋液中，两面均匀蘸上蛋液。

5、放入烤盘中

6、在馒头片上撒上白芝麻。

7、放入烤箱，上下火力200度烤10分钟。

8、这个时间将火腿肠切片。

9、用模具压成小花片备用。

10、10分钟到了

11、烤盘取出 将馒头片翻另一面

12、将烤盘再次放入烤箱，上火150度 下火180度 烤8分钟。

13、出炉了 两面呈金黄色。

14、摆盘，用火腿肠花片稍稍装饰一下。

15、快速拍照，香香脆脆的趁热吃。

香烤馒头片的烹饪技巧

芝麻油也可用黄油或橄榄油替代。烤箱温度按自家烤箱具体情况调整。