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京城特色小众酒馆大合集!

THE1:Great Leap Brewing(新中街店)

大跃啤酒在北京三里屯驻扎啦~美式极简的装修风格,菜单都写在墙壁上。一首首舞曲的欢乐乐调在店里冲击着客人们的心,摇曳着的昏暗的灯光让整个酒吧显得情调十足。

大跃啤酒的香蕉小麦带着香蕉明快的淡香,口感也偏清淡,苦涩味道不浓且十分清爽,盛世啤酒和少帅IPA口味偏重,适合资深啤酒爱好者。大跃的老板把酿制啤酒当做乐趣,从第一家店开始就有蜂蜜、南瓜、肉桂等各种口味的选择,无论多挑剔多容易变心,在这里都能踏实下来。

THE2: 糯言酒馆

糯言酒馆地处喧闹的帝都,藏于板桥南巷人美院子,闹中取静。作为中国首家专为顶级糯米清酿酒营造的慢品场所,糯言酒馆不仅是一个东方文化酒馆,更是一个艺术文化沙龙、一个慢生活的体验空间,亦是一个周末音乐现场。糯言糯酒源于一个男人对一个女人的承诺,糯言品牌的创始人酿酒师黄禹先生,以对以为美丽女子的诺言为初心,传承了中国三千年的发酵酿酒工艺,倾注匠心于岁月,酿造出最美的东方甜酒,用糯言践行了对一个女人的诺言。

为了酿造出独一无二的糯米清酿新口感,奠定更稳定、更清澈、更富营养价值的高端糯酒标准,在无数次的酿酒失败后再尝试,终于创造出了糯言糯酒的专属酿造配方与独特工艺:即实现了创新口感与稳定品质的产品化双重标准,又保留了传统糯米家酿酒原有的养生助颜营养成分与糯酿的清香本味。酒体通透明亮,入口绵华甜蜜的东方甜酒,更是一款适合女性口感的美酒。

THE3:双城咖啡酒吧

双城咖啡酒吧由老旧机床厂改建,先吸引人目光的是那满满的手信、然后是来自台北松山创业园的各种文创、复古摆设、小盆栽,十分有台北的气息、拾阶而上是咖啡馆的区域、中间被古色古香的书籍装饰着。

这家双城咖啡酒吧结合香醇的咖啡和豪情的美酒,真是应了那首美妙的歌曲,我要美酒加咖啡,一杯再一杯。最关键是这里热情好客的老板,你可以尽情和他们聊天,从日晒到水洗,从八十年代的重度烘焙到当下时兴的手冲咖啡,都是不错的选择。

THE4:尊邸会所 Johnnie Walker House

北京尊邸位于前门大街23号,原美国大使馆官邸内。装修颇具特色,墙壁是以泥煤和麦芽装饰的,铜制雕塑则诠释了蒸馏的过程,地板由酿造威士忌所用的橡木制成,而建筑主体则采用与琥珀色酒液相呼应的原木色调,每一个细节都体现了威士忌的文化元素。

尊邸秉承着尊尼获加“永远向前”的品牌精神,为宾客提供专属的私人空间,还规划了公众开放的空间,为更多宾客提供综合性的体验;不仅展示威士忌酿造本身的艺术之美,还将威士忌与电影、时尚和音乐自然地融为一体,完美表达了威士忌酿造工艺与艺术的契合。

THE5:熊猫精酿(北新桥店)

熊猫精酿坐落在京城食客扎堆簋街西南路口。店门外“熊猫精酿”牌匾上方悬着一只呆萌的熊猫头像,神似电影《功夫熊猫》里的阿宝。店铺分上下两层,设有单间,顶层露台还建有一个啤酒花园。而钢结构的内部空间,装饰简洁明快,木质餐桌、木质地板、红白黑三色座椅、可站可坐的吧台都与美式啤酒馆的风格相似。

熊猫眼-蜂蜜艾尔是在受顾客欢迎的鲜啤。它在原料中添加了中国特有的蜜蜂——中华田园蜂采集的“百花蜜”,打造一款颇具中国特色的精酿瓶装酒。口感上偏甜、酒精度略低,更适合国人的口味。

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