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2022.06.25 北京
烧麦配方8种材料。糯米1杯瘦肉100g面皮制作酱油老抽上色盐油个别烧麦加了火腿。
做法6个步骤
步骤1.进入烹饪模式,煮糯米。
步骤2.切瘦肉,放生粉,生抽搅拌,防止炒的时候黏锅。
步骤3.先把瘦肉炒好,再把煮好的糯米放进锅里,与瘦肉一起炒,加黑胡椒,老抽,生抽,出锅。
步骤4.超市买的面皮再加工,擀薄,进行包馅。
步骤5.包完后放一会,然后在蒸笼上扫一遍油,开始蒸4-5分钟。出锅。
步骤6.加火腿的烧麦火腿没有炒,直接在包的时候加进去一点。
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