美食[458]一有菜有饭有颜值——蔬菜烧麦

有菜有饭有颜值——蔬菜烧麦

蔬菜烧麦的用料！

饺子皮半斤糯米或大米半碗

里脊肉半条胡萝卜一根

香菇三朵植物油一大勺

老酒适量（约25克）味极鲜酱油适量

盐一小勺（3克左右）

蔬菜烧麦的做法！

步骤1.糯米或大米清洗，沥水，放锅里蒸熟。

步骤2.香菇、胡萝卜切细丁。

步骤3.肉末剁好。

步骤4.锅里倒适量油，先炒肉末。

步骤5.炒至肉末变色，加老酒和味极鲜酱油。

步骤6.胡萝卜下锅炒几下。 #美食新势力# 有菜有饭有颜值——蔬菜烧麦的做法图解7

步骤7.再来香菇。

步骤8.然后加适量盐，翻炒均匀。

步骤9.关火，加入蒸好的米饭拌匀，晾至温热备用。

步骤10.将饺子皮的圆边再用擀面杖擀一圈，会出现自然的卷边。

步骤11.包入米饭。

步骤12.虎口随意捏一下。

步骤13.依次做好。

步骤14.水开后，中大火十分钟。

步骤15.加点小葱花，配上一碗蛋花汤，开吃！

步骤16.满满的蔬菜，宝宝也爱吃。

步骤17子皮包，晶莹剔透，看着也喜欢。

蔬菜烧麦的烹饪技巧！搭配的蔬菜按自己的喜好，以时蔬为主，适当选择鲜亮的颜色，容易引起孩子注意的。