美食[493]一家常烧麦

家常烧麦

家常烧麦的用料！

糯米1kg香菇8朵

洋葱1个豌豆200克

瘦肉300克胡萝卜2根

生抽2勺蚝油2勺

黄酒1勺盐适量

烧麦皮1kg食用油适量

家常烧麦的做法！

步骤1.1.糯米提前泡2个小时 2.上锅蒸熟备用。

步骤2.洋葱洗净切细末，注意不要碰到眼睛哟~。

步骤3.豌豆洗净备用~。

步骤4.香菇洗净切末备用~。

步骤5.胡萝卜去皮?切细末。

步骤6.瘦肉切细末~。

步骤7.锅里放油，下洋葱翻炒。

步骤8.加入瘦肉末翻炒。

步骤9.加入香菇末翻炒。

步骤10.加豌豆翻炒。

步骤11.加胡萝卜翻炒。

步骤12.?生抽?蚝油?黄酒?适量盐 ！！！炒匀。

步骤13.加入刚才备用的糯米饭翻炒成这个样子就可以啦~。

步骤14.烧麦包好，就可以上锅蒸咯~ 没有烧麦皮可以选择用饺子皮擀薄擀开哦~。

步骤15.1.蒸格刷一点油防止粘锅哦~ 2.水开了再放烧麦上锅蒸哦~。

步骤16.上锅蒸大概二十分钟，香喷喷烧麦出锅咯~ 大家一起享用吧~。

家常烧麦的烹饪技巧！1.糯米要提前泡两个小时哦 2.烧麦皮如果没有就选择饺子皮自己擀 3.蒸格刷油防止粘锅哦 4.烧麦包稍微小一点哟，太大了会塌掉。