美食[565]一养胃早餐烧麦

养胃早餐烧麦

烧麦的用料！

糯米1斤青豌豆100g

胡萝卜100g香菇50g

香葱50g耗油2勺

腊肠100g混沌皮或饺子皮1斤

烧麦的做法！

步骤1.糯米浸泡一晚上，四个小时以上，放入蒸子或蒸锅蒸一个小时，如果感觉米有点硬，中途可以在糯米上洒一些开水。

步骤2.所有配料切成丁，可以和糯米一起蒸熟，蒸20分钟即可！

步骤3.锅中放入猪油，将配料放入锅中，加入耗油，之前泡香菇的水加入一些，焖煮一分钟！

步骤4.把蒸好的糯米饭导入锅中，翻炒均匀。

步骤5.加入葱花，将配料和糯米和匀！

步骤6.馄饨起两张对角放，或者用饺子皮。

步骤7.在皮上放调好的糯米馅！

步骤8.用户口捏收口，糯米要露出一部分在外面，最上面最好放一颗豌豆，这样更美观！

步骤9.捏成这样。

步骤10.一次包了30多个，然后上锅蒸20分钟即可！

步骤11.蒸好后，米香味，腊肉，香菇味满屋飘香，尝一个，感觉比买的好吃，材料还放心，放在冰箱保鲜，可以吃三天的早餐了！

步骤12.搭配米糊，皮冻，鸡蛋，又是一个营养早餐搭配！

烧麦的烹饪技巧！

如果用馄饨皮，最好用两张比较成型，一张太薄了，饺子皮用一张就好，香菇用干香菇会更香，香菇洗过以后再泡，泡的水留着，可以用来炒配料，香味更浓郁！