美食[760]一烧麦[17]

烧麦

食材清单！

糯米 250g

面粉 200g

胡萝卜 1条

干香菇 适量

五花肉 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

生抽 适量

烹饪步骤(共11步)！

1、糯米饭煮好，比粘米的水要放些。第1步(烧麦的做法)。

2、面粉放入面包机中，加入一个鸡蛋，少量盐，少量水，用饺子皮功能自动和好面。第2步(烧麦的做法)。

3、胡萝卜，香菇切碎。第3步(烧麦的做法)。

4、五花肉剁碎。较肥的部分切块榨油，去掉油渣。第4步(烧麦的做法)。

5、胡萝卜，香菇，肉炒好。第5步(烧麦的做法)。

6、菜与糯米饭拌匀。可以戴一次性手套抓匀。第6步(烧麦的做法)。

7、揉面，擀烧麦皮。第7步(烧麦的做法)。

8、面有点软，不太好擀。第8步(烧麦的做法)。

9、包烧麦。第9步(烧麦的做法)。

10、开蒸，冷水入锅，大火烧开改中火15分钟。第10步(烧麦的做法)。

11、开吃。