美食[858]一素馅烧麦[2]

素馅烧麦

先做的肉馅的，剩下点蒸好的糯米和皮儿，又做了些素馅儿的，依然很好吃，我觉得比包饺子简单

食材清单！

糯米 适量

胡萝卜 半根

鸡蛋 3个

白菜 3片

香菇 3朵

木耳 适量

盐 适量

耗油 1勺

十三香 1小勺

味极鲜 2勺

香油 适量

饺子皮 16张

烹饪步骤(共8步)！

1、鸡蛋炒好凉凉备用，胡萝卜 白菜 木耳 香菇剁碎，香菇提前炒一下（除了炒的时候放少许油其他都不用放）第1步(素馅烧麦的做法)。

2、全部材料倒盆里，加入盐 十三香 耗油 味极鲜 香油拌匀第2步(素馅烧麦的做法)。

3、最好加入蒸好的糯米饭拌匀，没有可以不放（不放糯米要把菜稍微挤一下水分，不然会出水）第3步(素馅烧麦的做法。)

4、搅拌均匀第4步(素馅烧麦的做法)。

5、买的饺子儿杆大一点薄一点第5步(素馅烧麦的做法)。

6、我放的馅儿比较多第6步(素馅烧麦的做法)。

7、沾水捏出五个角，用虎口收紧一下，就是下图的样子第7步(素馅烧麦的做法)。

8、我包的馅儿比较大，刚好包了16个，要是馅儿小一点包二十个足够了第8步(素馅烧麦的做法)。

小贴士：

下次再给大家更肉馅儿的，真的太好吃了！

不喜欢吃糯米的可以不放。