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健康饮食药物安全[1]-健康饮食,安全用药,每个人都应该知道

健康饮食,安全用药,每个人都应该知道

一、健康饮食小贴士

《1990~2016年中国及省级行政区疾病负担报告》显示,食盐量高、果蔬粗纤维摄入不足等饮食习惯是影响我国人群健康最重要的危险因素。经济飞速发展的今天,越来越多的人开始重视健康,但效果似乎并不理想。越来越多的研究实验结果显示,健康饮食有助于预防多种疾病。近年来,多家国际权威杂志刊登文章对健康饮食需要注意的原则进行探索,总结出以下六条小贴士:

1、远离再加工食品。避免食用火腿肠、方便面、奶茶等精加工食品,并尽量不采用煎炸等烹调方式,以免摄入过多的油、盐和脂肪。有权威杂志发布研究称,每天进食4份以上超加工食品与每天进食少于2份的人相比,全因死亡风险将提高6.2%。建议多食用绿色果蔬、粗粮谷物等天然食物,烹饪方式也尽量多以蒸煮为主。

2、早餐要吃好。俗话说,早餐要吃好,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。相较而言,不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。一顿合格的早餐应该至少包括精细主食、粗纤维杂粮、优质蛋白质以及新鲜果蔬类。

3、晚饭要吃早。晚饭早点吃不但有利于消化吸收,而且不影响睡眠。超过晚上9点之后进食,将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险(据不完全统计,近几年来,乳腺癌患者数量在持续上升)。临睡觉前吃晚饭,会增加27%的高血压风险。建议最晚不要超过晚上19点,且在进食后至少间隔2个小时再入睡。

4、进食先蔬菜后主食。有研究显示,先吃蔬菜再吃肉,最后吃米饭、馒头等主食,有助降低餐后血糖峰值,减少血糖波动,并能预防低血糖,尤其糖尿病患者更加适合这种吃法。

5、吃饭应“细嚼慢咽”。多项研究表明,吃饭快不仅让人容易变胖,还会增加心血管疾病、糖尿病等风险。美国一项研究显示,与吃饭时常看电视的人相比,吃饭时从不看电视的人肥胖风险更低。细嚼慢咽有利于更好地感知胃肠饱腹感,也更利于营养成分的吸收。

二、高血压患者健康饮食、安全用药小贴士

1、清淡饮食,少油少盐:高血压患者宜食用低脂肪、低胆固醇的食物,限制油腻、油炸、高热量、食物及甜食的摄入量。烹调方式宜选用“煮蒸炖焖”代替“煎炸烤熏”,每人每日食盐摄入量限制在6g以下,味精、酱油、腌制品等含有盐的食物,也需要控制摄入量。

2、荤素搭配、营养均衡:高血压患者应多吃蔬菜、水果,适当多吃卷心菜、香蕉、橘子、柠檬等含钾高的食物,适当选择一些有降脂作用的食物,如芹菜、海蟹、海带等。应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物,如蛋黄、骨髓、动物肝脏等。

三、缓解腰痛小贴士

1.调整坐姿,双手在左右腰部做上下适度按揉,每次5~10min;

2.双手半握拳,在腰部两侧凹陷处轻轻叩击,力量要均匀,每次2min;

3.双腿与肩同宽站立,两手背放后背处,沿腰两侧肌肉上下反复按摩,腰部发热;

4.按脊柱,左右手拇指交叠,以拇指罗纹面着力,自大椎穴向下依次按揉脊柱骨至尾椎端3~5遍;

5.双手叉腰,双腿与肩同宽,腰部放松,呼吸均匀,做前后左右旋转摇动。开始旋转时幅度不宜过大,逐渐增加幅度旋转。

四、使用冰箱贮存药品的注意事项小贴士

冰箱是储存食物的好工具,将食物尽可能保鲜。部分人担心室内温度过高的情况下药品也易变质,于是将所有药品一并放进冰箱。这样的做法不可取,储存药品应严格按照药品说明书或者遵医嘱存放即可。

大部分药品可在室温10℃至30℃条件下保存。储存条件不当,将影响药品质量。部分药品不适宜存放至至冰箱内,冰箱在有适宜的温度的同时,也有很高的湿度,像片剂、硬胶囊剂、散剂等很容易吸潮变质;糖浆剂在较低的温度可能会降低药物在糖浆中的溶解度,甚至会有糖分析出结晶,导致药物浓度不准,进而影响药物疗效。

相较于常温下保存的药品来说,需要在冷处储存的药品并不多,冰箱贮存药物的温度一般为2℃至10℃,凡在高温下会变质的药品如胰岛素、活菌制剂、部分滴眼剂或其他生物制品等,都可在冰箱冷藏层保存。需冷藏保存药品如下:

1.生物制剂:未开封的胰岛素。生物制品因活性成分容易变质、分解,所以需要置于冷处保存。

2.血液制剂:家中如果备有人血白蛋白、免疫球蛋白等需要放冰箱保存。

3.一些有特殊标注的抗菌药物:头孢哌酮注射剂等。

4.活菌制剂:某些微生态制剂如口服双歧杆菌制剂、三联活菌制剂等。

5.栓剂:栓剂在达到人体正常体温时便会出现软化现象,所以在夏天温度较高时,尤其南方城市等应放置冰箱冷藏保存。

需要注意的是,冷藏和冷冻应严格注意并控制温度。冷藏通常指的是2—10℃,冷冻一般指-18℃左右。两者一旦混淆,药品无法起到治疗效果,甚至给患者带来不必要的经济损失和健康损害。

五、抗生素合理使用小贴士

临床上出现以下情况可针对性进行抗生素联合用药,主要包括不明原因的严重感染、混合感染、复杂难治性感染、需长时间用药的感染、为了增强疗效及为了减轻不良反应性疾病。

在应用抗生素治疗感染性疾病的过程中,应充分认识到人体防御机制的重要性,切勿过分依赖抗生素的功效。因为当人体免疫球蛋白的质量和数量不足、细胞免疫功能低下或吞噬细胞性能与质量不足时,抗生素治疗则难以起到治疗作用,达不到治疗效果。

因此,在应用抗生素的同时应尽可能地使患者全身状况得到改善;采取综合措施,提高机体抵抗能力,高热患者适当降低体温;注意饮食和休息;纠正水、电解质和碱平衡失调;改善微循环;补充血容量等。

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