布拉格·美食
捷克美食多以肉食加啤酒为主，
它融合了德国、奥地利、匈牙利等菜系，
再结合本地食材进行改良，
形成了捷克特有的传统风味美食。
而布拉格代表着捷克最地道的饮食文化，
布拉格的美食如这里的风景一样诱人。
Knedlíky 饺子
它是以面粉或马铃薯揉捏蒸熟后做成的面团，
放在筒状模型里蒸熟后切成片状。
吃起来有嚼劲，只是干干的没有味道。
若配上东欧人特制的酸白菜 (Zeli)及肉菜的汤汁，相当美味。
Koleno 烤猪肘
捷克最具代表的特色美食就是Koleno（烤猪肘）。
重达一公斤的猪肘是“食肉动物”难以抗拒的诱惑。
猪肘通常用啤酒和草药腌制后，再用木火烤熟。
表皮金黄中透出浓浓的橘红，通体闪烁着晶莹的油光。
厚厚的猪皮层次分明，丝毫不糊不焦。
Vep?o-knedlo-zelo 烤猪肉
Vep?o-knedlo-zelo算得上是捷克的国菜了，几乎无处不在。
传统吃法是烤猪肉配上面包饺子和酸菜，
并加很多的奶油，口味非常浓郁。
肉长时间烤制而成，入口即化，
再配上酸菜所产生的香脆的口感更是让人胃口大开。
Sví?ková na smetaně 奶油牛腩
捷克餐馆里常见的另一种主食就是Sví?ková na smetaně。
一些捷克人声称这是捷克唯一一道自创的菜肴。
烤制后的牛肉切成片，浇上多种蔬菜制成的浓汁，
再配上酸奶、柠檬和蔓越莓，
同时还搭配捷克人最喜爱的主食―饺子。
Gulá?
这种炖牛肉的方法很复杂，
要按照时间添加二十三种不同的调味料，
将牛肉炖酥，然后淋上准备好的酱汁，
配上一些蔬菜，才算完成。
据说Gulá?本来是匈牙利的菜式，
后来捷克人非常喜欢这道菜，就变成了捷克名菜，
布拉格街头巷尾的餐馆招牌上基本上都有这道菜。
Trdelník
在布拉格老城路边上，
常看见一排炭火上烤着的面包卷，
这是一道不容错过的地道小吃——Trdelník。
噼噼噗噗的炭火本来就勾人食欲，
食用前热腾腾面包卷外面要再滚上一层糖粉和果仁。
在文艺的布拉格街头拿着这样一种方便携带的甜品行走，
丝丝浓滑，缕缕春意。
出发地点： 法兰克福， 巴黎
发团日期：12月23日
价格：299€起
漫步在布拉格的街道，
你就会发现这里有来自世界各地的美食。
但是最受游人和当地人喜爱的还是传统的捷克餐厅，
可以品尝到最地道的捷克传统菜肴。
Lokál U Bílé ku?elky
本地餐厅（Lokál）位于小城区查理大桥旁。
内部是一座非常美丽的拱形酒窖。
优质的比尔森啤酒和传统的捷克美食是这家餐厅的两个金字招牌。
V Kolkovně
这是一家可以品尝到正宗的捷克特色菜和比尔森啤酒（Pilsner Urquell）的餐厅。
整个餐厅保留着传统的建筑风格，
这家餐厅建筑物曾经被印刷成了邮票封面，
所以在捷克非常知名。
Restaurant Zvonice
在充满历史感的亨利（Jind?i?ské）钟塔下品尝传统的捷克美食，
欣赏美丽的城市景观。
餐厅一直沿用古法烹饪，招牌菜为鹿肉料理。
出发地点： 法兰克福， 巴黎
发团日期：12月23日
价格：299€起
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