很多人早餐会以面食为主，不管是包子、馒头还是饼，都非常受欢迎，尤其是各种各样的饼。简单快捷，总是深得大家喜欢。今天美胖给大家分享的这些不用发面的饼，简单快手！不会占用很长时间，三分钟可学会，10分钟内可做好上桌，学会这款早餐饼，全家早餐不用愁了，一起来看看吧！
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
香蕉红薯饼
图文 | 緣豆兒
红薯2个（中等）香蕉1根糯米粉60克牛奶50ml幼砂糖15克油适量
1. 备好材料。
2. 红薯去皮切块放蒸炉里蒸10分钟至熟。
3. 蒸熟的红薯趁热压成红薯泥，加入糖、糯米粉和牛奶。
4. 揉均匀成团。
5. 香蕉切厚片。
6. 用一小团红薯泥揉成圆饼，把香蕉块放里面。
7. 封好口压扁一点做成这样的红薯饼。
8. 电饼铛预热，刷一层油，选择馅饼键，把红薯饼煎至两面金黄鼓起来就可以了。趁热吃特别香甜。
● ● ●
火腿鸡蛋饼
图文 | 妖妖～🍒
鸡蛋两个面粉适量洋葱半个圆青椒一块火腿肠一根盐一勺白胡椒粉少许
1. 紫皮洋葱洗干净，切丁，火腿肠切丁，圆青椒切丁，这三样食材的用量大概一样多，喜欢哪一样也可以多放些，每种食材都尽量切细，这样食材的味道更容易融入到鸡蛋饼里，煎起来也容易熟，如果没有这几样食材，换成其它自己喜欢的蔬菜肉类都可以。
2. 面粉中打入两个鸡蛋，不放鸡蛋也可以，放一个鸡蛋也可以，鸡蛋多一些，做出来的饼吃起来就更香更软一些，特别是用普通大锅做的时候，您能发现加足了鸡蛋的饼翻面或者折叠的时候不会破，韧性好，做出来的饼颜色还好看，所以还是建议大家要加鸡蛋。
3. 把切好的蔬菜丁和火腿丁加入面粉中，加入少许盐，白胡椒粉调味。
4. 加入少许清水，把所有食材搅拌成面糊，最终面糊的状态为可以流动的稀面糊状就可以，如果只做的过程中发觉面糊太稠，可以中途添加少量的水稀释，不影响，面糊过于浓稠，摊出来的鸡蛋饼就会比较厚。
5. 锅中抹一层油，用勺子舀入一勺面糊，让面糊自然的流动开就可以，如果是普通的炒锅，可以转动一下锅，让面糊流动成薄薄的圆形。
6. 一面煎好后翻面，把鸡蛋饼两面都煎到凝固且带微微的焦黄就可以，鸡蛋饼是稀面糊做的，很容易熟，食材我用的都是可以生吃的食材，所以加热起来比较快，如果有难熟的食材，一定记得要把食材切得碎一些。
7. 鸡蛋饼出锅后颜色会变得比之前更黄，我用的是土鸡蛋，颜色本身也要比普通鸡蛋漂亮一些，普通洋鸡蛋上色要浅，如果不加鸡蛋，做出来的饼颜色是发白的。
8. 成品。
小窍门：
做鸡蛋饼的面粉用的是普通中筋面粉，就是超市里常见的面粉，富强粉之类；鸡蛋饼中加入的蔬菜水分不能太大，像西红柿就不合适，做出来的饼如果处理不好会发粘。
● ● ●
银丝蛋饼
图文 | 龙宝宝陈诺
方便面饼1个鸡蛋1个油适量盐适量
1. 准备一个方便面饼。
2. 小锅里加适量的水，开最大火烧开水，把方便面饼放进去煮开。
3. 方便面煮好以后捞出过凉水，沥一下水分，过凉水是为了不让面条粘黏在一起。
4. 鸡蛋去壳打散到没有粘黏，加适量的方便面调味料搅拌均匀，鸡蛋里不需要加水。
5. 锅里重新烧热，加适量的油，放入一些面条，如果锅比较大，面条就多放一些。
6. 面条里加适量的蛋液，煎到蛋液表面有些凝固，再翻面。
7. 面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了。
● ● ●
手抓饼披萨
图文 | Lsz美食记
手抓饼1个黑橄榄5个牛肉肠1根马苏里拉芝士碎适量披萨酱1大勺
1. 手抓饼解冻，用叉子或者牙签刺一些小孔。
2. 涂上披萨酱。
3. 撒一层马苏里拉芝士。
4. 放上黑橄榄片和牛肉肠片。
5. 再撒上一层马苏里拉芝士。
6. 放入预热好的烤箱170度烤15分钟即可。
小窍门：
披萨上材料随喜好增加，手抓饼底较薄，尽量不要放太多水分高的蔬菜类。
● ● ●
饺子皮葱油饼
图文 | 一溪月
饺子皮适量玉米油适量花椒粉适量盐适量香葱碎适量
1. 饺子皮适量。
2. 香葱碎，小米椒碎（可选）。
3. 花椒粉适量，淋上热油备用。
4. 饺子皮三张错开放。
5. 抹上一层花椒油。
6. 撒上花椒粉，盐，香葱碎和小米椒碎。
7. 沿边卷起。
8. 卷成小长条。
9. 盘起，按扁。
10. 擀薄。
11. 锅内适量油烧热，葱油饼放入。
12. 中小火，两面煎至金黄关火盛出。
13. 成品。
14. 成品。
●
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
