已到冬月，天气越来越冷，早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉，配菜丰富，营养美味儿，身上暖乎乎，舒服。
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砂锅小酥肉
图文 | 一溪月
小酥肉适量平菇适量白菜适量千张适量金针菇适量花生油适量姜葱适量麻椒适量干红辣椒段适量盐适量火锅底料适量生抽适量白胡椒粉适量
1. 小酥肉，平菇，千张，金针菇。
2. 千张切丝，平菇撕小朵，白菜切大片。
3. 粉条温水泡软。
4. 砂锅内适量油烧热，姜葱，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
5. 挤入适量火锅底料，炒出红油。
6. 适量开水烧开。
7. 粉条，平菇，小酥肉放入煮开。
8. 白菜，千张，金针放入煮开。
9. 适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿关火。
10. 撒上香菜，热乎乎砂锅小酥肉完成。
11. 成品。
12. 成品。
13. 成品。
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