这道菜营养丰富,而且做法非常简单,黑胡椒味的牛肉粒好吃到爆,杏鲍菇吃起来有种吃肉肉的赶脚,好吃到不敢相信!
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杏鲍菇炒牛肉粒
图文 | 黎明GIgi
牛肉适量杏鲍菇1个青辣椒少许红辣椒少许大蒜瓣3瓣生姜2片黑胡椒汁适量料酒适量白糖少许食用油适量食用盐少许麻油少许
1. 准备适量牛肉和一条杏鲍菇洗净待用。2. 牛肉切粒后用黑胡椒汁,料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用。3. 锅烧热倒适量食用油下入腌制好的牛肉粒翻炒至变色后,装起。4. 另起油锅,放入杏鲍菇翻炒至断生后加入青红辣椒翻炒片刻。5. 再加入牛肉粒翻炒均匀,撒上少许食用盐、麻油调味即可。6. 营养丰富,有菜有肉的简单的快手小炒,大爱。小窍门:
调味料还是按照自己的口味去调哈。
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