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这两物万不可碰,对肝脏的伤害无法逆转,容易使肝迅速硬化

肝脏是人体最大的解毒器官,此外还参与人体对食物的消化,对人体而言,肝脏就是一个忠诚的卫士。不过,人们经常会在无意中伤害到它。在人们的饮食中,很多看似健康的食物,却暗含风险,一不小心,就会给肝脏造成无法逆转的伤害。下面,小编给大家介绍二种食物,非常营养,也是养生的常用之物,但在某种条件下,会成为致命的杀手。

长黑斑的红薯。红薯是一种药食兼用的健康食品。它富含丰富的膳食纤维、维生素、及矿物质钾、铁、硒等十余种营养素,对润肠通便、预防便秘、肠癌以及保持心血管弹性、防止动脉硬化的发生都有良好的功效。但是红薯一旦患了黑斑病,就会成为“杀手”。这种红薯食用之后会有剧毒,对肝脏有严重损伤,而且会引起恶心、呕吐,严重会的抽搐、神志不清、昏迷甚至死亡,病死率达到16%左右。

腐烂的生姜。冬吃萝卜夏吃生姜,不用医生开药方。这样的俗语,家喻户晓,也说明了生姜强大的养生功效。但是生姜一旦腐烂,哪怕只是开始腐烂,马上就会成为毒药。腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起急性肝细胞中毒,严重损害肝脏功能,如果治疗不及时,会转变成慢性肝炎,最后演变成肝硬化。

在日常生活中,一定要注意鉴别这些食物,发现有问题,宁可丢掉,也不要冒险。毕竟,丢掉几个烂红薯,几片烂姜,没有什么损失,但一旦引起中毒,将悔恨一生。除了不要吃有问题的食物,还要多吃保肝护肝的食物。下面,小编就给大家介绍几种养护肝脏特别有效的食物。

蒲公英。含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等有效成分,对肝脏有很好的养护作用。同时,蒲公英通肝经,祛火,消炎,特别是对乙肝、丙肝等慢性肝炎有很好的食疗作用。不过,蒲公英是寒性食物,喝多了会体虚,最好是加入一点大枣,中和寒性。

乌梅。 我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气,养肝血”等功效。酸味具有补肝敛肝的功效,在所有酸味食物中,乌梅最具有养肝补肝的功效。同时,乌梅还可以解酒毒,如果喝醉了,可以用一把乌梅,泡在温水里约5分钟,然后分几次服下,可以有效减轻酒精对肝脏的伤害。

蜂蜜。我国第一部医药名著《神农本草经》中记述:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年“。蜂蜜富含葡萄糖和果糖,能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力。特别是对治疗各种慢性肝病有奇效。蜂蜜服用的最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。

西兰花。西兰花因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

木瓜。木瓜有“百益水果”之称。木瓜含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能够满足机体所需,同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。 除此之外,还可以有效增强肝脏抗病能力。

这些食物对肝脏十分有益,朋友们可以有意识的多吃一些,以保障肝脏的健康。

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