在我们的日常生活中，能够有效抵抗癌症的食物有很多，但是纯天然绿色的食物却并不多见，而马齿苋就是这个并不多见的抗癌野菜之一，很多人都是讲马齿苋熬成水来喝，虽然这样能够很大程度上保留其营养成分，但是马齿苋的汤水味道有些偏酸，所以不是每个人都能喝的习惯的。
另外，马齿苋里面的维生素和胡萝卜素含量都不低，对口腔溃疡的治愈和预防效果都很不错，马齿苋里面的膳食纤维含量也同样丰富，这些物质对人体肠道的蠕动都是很有帮助的，能够有效的改善一下肠胃消化不良的状态。
不光如此，马齿苋的妙用多多，加上白酒泡上一泡，还是有利于我们发质的呢，将新鲜的马齿苋洗净放入盆中，然后倒入适量的白酒，并且用塑料薄膜轻轻覆盖到盆口，封闭存放24小时之后再打开，然后将马齿苋捞出，只留下里面的水分，然后将整个盆里的液体倒入容器中存储好，随用随取。
这种用酒泡过的马齿苋的液体，用来洗头是最好不过的了，不仅能够黑发亮发，还能很好的改善已经出现的白发现象，它能够在一定程度上将白发转黑，还能够减轻脱发的现象，如果是头发脱落的比较严重的话不妨用这个方法试一试，洗头的时候用手轻轻按摩一下头皮，是发囊能够得到放松，然后坚持半个月左右的时候，脱发现象就会明显好转。
有脱发情况的朋友不妨试一下这个办法，比市面上一下洗发水的效果要明显好太多，在加上这个是纯天然的改善脱发的小妙招，没有什么副作用的，而且被酒泡过的马齿苋也可以捣碎做成膏状，也是可以用来按摩头部的，并且温和不刺激，比市场上卖的治脱发的膏药还要好。
马齿苋这个东西，虽然在农村不是很起眼， 但是在大城市里还是属于很罕见的一个食材的，马齿苋即便只是作为一种野菜也是很有营养价值的，能够很好的降血压，降血脂，还能促进血液循环，软化血管，预防血栓形成等等。
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