作者：李东阳
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上个月，财富中文网在全球同步发布了最新的《财富》世界500强排行榜。双汇母公司——万洲国际首度入围，以营业收入212亿美元，排名495位，成为双汇集团里程碑式的时刻。
提到双汇，自然不得不说到万隆——一位将企业带进世界五百强的76岁老人。
或许这个名字你并没有听过，的确，与双汇偌大的名声相比，万隆的确低调得可怕。
但这显然不足以掩藏万隆对于双汇的贡献，一手将双汇从一个资不抵债的小厂做到全球行业老大，再到如今跻身世界500强，32年间，双汇的华丽转变，都在述说着万隆的赫赫功劳。
1临危受命，铁腕管理
万隆是土生土长的漯河人，出生时值乱世，战火纷飞，家境贫寒。高中还没毕业，万隆就入伍成了一名铁道兵，复员后进了漯河肉联厂，从办事员开始，后来做办公室主任、副厂长。
当时，漯河肉联厂迎来历史上第一次民主选举厂长，在老厂长的推荐下，万隆推脱不开，成为新的厂长，迎来人生的重大转机。
不过，这可不是一个多好的差事。当时的漯河肉联厂全部家当只有一座3000吨的冷库、一座日加工500头生猪的车间和一座炼油坊，固定资产468万元，亏损却有580万元。
重病自然也需下猛药。上台之后的万隆，手段也“非同寻常”。
一上台，万隆就做了一件谁都想不到的事——把所有副厂长都换掉了。他心里也清楚，当时公司里很多人都是外行，有各种背景，一天到晚不愿意干累活，如果不把他们换掉，就没法做任何事情。
除了这问题之外，在当时那个计划经济年代，工厂往往疏于管理，偷窃横行。一头猪杀下来，四个猪蹄不见了。
万隆对此深恶痛绝，在大会上拍桌子：过去偷也好，拿也罢，咱们既往不咎，今后如果再发现，第一次留厂察看，第二次坚决开除。
为此，每天下班时他还亲自站在大门口检查。他曾经一次开过15个人，最后公安局长都来找他……
2敢为人先，创立双汇
除了内部的管理，工厂要盈利，自然也得转变发展思路。
当时，生猪价格还没有放开，企业没有定价权，农户们都把猪交给当地屠宰场。这导致很多上点规模的企业，长时间没有猪源，只能停工待料。
要解决这种情况，其实只要提高收购价让农户把猪送过来也就可以了，只是，毕竟是违反政策的事，不好触碰。
思前想后，焦虑的万隆还是决定赌一把，去碰碰这条政策高压线。
上任第二年，他就宣布搞议价猪收购，每斤猪肉的收购价格上调两分钱。两分钱看似不起眼，效果却很明显。工厂马上就扭亏为盈了。
不过，毕竟是违反了政策，万隆很快受到了省里领导的召见，当然是为了这事敲打他。不过好在当对于河南企业的管理相对比较宽松，总算是有惊无险。之后，中央又宣布价格改革，万隆的做法也变得合法化。
然而好景不长，受苏联解体影响，工厂经营再次陷入了困境。
一次偶然的机会，万隆在火车上看到有旅客吃火腿肠。在当时还很少见的火腿肠，在万隆眼里，就是一个巨大的商机。当时工厂也在寻找新的出路，他决定上马这个项目。
1600万的投资项目，显然遭到了很多人的反对。不过，一心准备干一番大事的万隆，最终还是力排众议。于是，就有今天妇孺皆知的“双汇”。
3双汇帝国，也有非议
当时河南做火腿肠非常出名的是春都，双汇并没有多少先发优势，万隆集中主力做以火腿肠为代表的高温肉制品，使用技术先进的生产设备，还立下铁规：经销商必须先打款，后发货。
正确的坚持，双汇终于跑赢了春都。之后，万隆又让双汇进入冷鲜肉市场，抓住了另一个机遇。
中国每年消费猪肉超过5000万吨，但消费者购买时还都是习惯现杀现卖的热鲜肉，营养和卫生状况堪忧。另外，猪肉市场一直处于地方割据状态，每个地方都买自己的，也没听过什么全国性的品牌。
看到这点，双汇成为最早做冷鲜肉的国内公司之一，打响了冷鲜肉的品牌。如今，双汇冷鲜肉的连锁店现在遍布全国大多数地区，成为肉类市场中能够影响全国市场的品牌。
不过，品牌做大了，自然也有了一些问题。
2006年，鼎辉、高盛等出资约2.5亿美元收购地方政府持有的双汇股份。一时间，指责万隆贱卖国资的言论甚嚣尘上。
不过，万隆却坦言，正是外资才点燃了双汇的引擎。“我们始终控制着这个企业，包括发展定位以及战略目标。如果国有资产不退，这些大的资本进不来，双汇早没了。”
是非对错或许难以评说，但之后的几年，双汇的业绩确实节节攀升。
2011年，央视315晚会曝出了双汇瘦肉精事件，万隆遭遇到人生中最大的一次危机。
事件发生时，万隆人在北京。由于情况紧急，他连夜赶回和高层商议对策。
他放出狠话：宁肯检死，不能查死。他准备将“瘦肉精”的检验提高到国家标准之上，不再抽检，而是头头检验，为此全年预计增加费用3亿以上。
这次危机也没有令双汇倒下。2013年，双汇以71亿美元并购美国史密斯菲尔德公司，这桩惊天的收购案，也让双汇名声大噪。2016年，万洲国际跻身《财富》世界500强，成为国内唯一上榜的食品企业。
与双汇30多年的风雨故事，随着双汇帝国的扩张，万隆身上的光环也越来越盛。
业内称他“中国肉类品牌创始人”、媒体称之为称为中国肉类工业教父、美国人叫他“超级杀手”、也有人赐号“资本玩家”。对此，万隆自己却说：“我就是个杀猪的。”
万隆鲜有八卦与绯闻。他不抽烟，也不喝酒，也不会唱歌，也从不参加各类社会活动。
当记者问他，您最喜欢做什么事，他说：杀猪，把猪杀好。
用一把刀，他杀猪杀出了国际水平。
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