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超萌的,好吃到根本停不下来---雪媚娘
原创作者:小安爱烘焙

  方子是12个的量,嫌少可以加倍做,朋友推荐的方子我稍微改了下,成功率很高,非常好吃值得一试。多啰嗦一句,过程中的用的熟糯米粉是我提前放烤盘里烤过的,听说用锅炒的会比较好,哈哈……我是懒人没试过,个人觉得烤的比较干净主要还方便省事


  主料:

  水磨糯米粉·······················100g

  玉米淀粉·······················30g

  牛奶·······················180g

  白糖·······················60g

  黄油·······················35g

  夹层

  淡奶油·······················160g

  细砂糖·······················16g

  新鲜水果·······················适量

  雪媚娘的做法步骤

  1. 把牛奶,糯米粉,玉米淀粉,细砂糖混合搅拌均匀至糖融化

  2. 上锅大火蒸30分钟左右,凝固没有流动的液体,反正蒸熟即可

  3. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内,此步需要带上手套要不然会很黏手

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