石榴，原产自波斯（今伊朗）一带，张骞出使西域后带回中国。自古至今，无论是皇家还是布衣百姓都喜爱石榴，火红的颜色，满枝头的石榴，象征着繁荣、美好、红红火火、多子多福的日子。
又到金秋时节，石榴新鲜上市，小编拿到一颗皮薄个大的青皮石榴十分开心，剥开薄薄的果皮，但见珠玉满腹，一粒粒种子好像颗颗闪光宝石。剥上一把放入口中，甘美多汁，酸甜爽口。但是，一个问题让小编甚是苦恼：石榴籽能吃吗？
石榴籽到底能不能吃？
因为吃的时候一般要一颗颗吐籽，有人将石榴封为“最麻烦水果”。石榴籽能不能吃？小编寻问身边的朋友，答案不一。有人说吃石榴会吐籽，有人说有时嫌吐籽麻烦，会把石榴籽嚼碎了吃，有人说石榴籽不能吃！
其实，石榴籽是可以吃的！
但是需要注意的是，石榴籽体积较小，吞下肚后一般可以直接消化，如消化不了也会随大便排出体外，对人体影响不大。不过普通石榴籽有些硬，最好不要过多吞食，否则可能会伤肠胃；市面上还有种软籽石榴，可以把籽嚼碎了吃，只是口感可能有点涩。如果要榨石榴汁，可以将果肉连籽一起打碎饮用。
吃石榴有什么好处呢？
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，多酚类物质和类黄酮，以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴籽中丰富的维生素C，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外，石榴籽还能帮助消化，促进排便，容易便秘的朋友不妨一试。
（四川青皮石榴）
据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
终于明白了，但还是纠结，嘴里的石榴籽，到底咽下去，还是吐出来？o>_
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