金针菇番茄炒蛋

简介

家常菜---金针菇番茄炒蛋

食材

金针菇、番茄、鸡蛋、油、盐

步骤

鸡蛋打散备用。

番茄洗净去皮切块。

金针菇剪掉根部，洗净。

鸡蛋炒至凝固。

不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。

加入番茄按压煸炒。

加入金针菇翻炒。

炒至番茄断生，加入鸡蛋。

加入香菜段翻炒。

关火加入盐调味即可。

小贴士

炒鸡蛋最好用不粘锅，不会粘锅。