一方水土养一方人。潮汕，这片神奇的地土上，祖祖辈辈流传着很多千年不变的养生秘方，滋润着一代又一代的潮汕人，潮汕人的养生食疗方很多传统习俗里融入了中医养生的内容。潮汕人对女人特别呵护，研究出了很多适合潮汕女人养生的汤汤水水，所以说，生活在潮汕的女人是最幸福的。
青春期喝“薏米汤”
青春期的女孩子常常容易躁动，所以青春期降燥就比较重要了。对于青春期躁动的孩子，潮汕的妈妈们爱用芒果叶和薏米熬水，这样的茶水清热利湿降燥，对青春期的孩子很有好处。
同时，薏米还能起到助消化的作用，能帮助青春期的孩子多吃饭，有胃口。
此外，潮汕地区的孩子在青春期的时候，父母往往务必按照作息时间约束子女，每日三餐须按时吃，夜晚还要注意夜宵的营养。
专家提示：青春期是孩子长身体的重要时期，调理好胃口对于营养的吸收很重要。家长要根据孩子的特点，来调一些凉茶，进行个性化的护理和保健。
新媳妇过门先吃“鸡酒”
在潮汕，妇女的顺产率非常高，这不能不说是鸡酒的功劳。
潮汕的新媳妇过门，必须要带着一只小公鸡和一只小母鸡，由陪嫁舅(新娘的弟弟)带来，之所以要带两只鸡，因为结婚以后，新娘子就要开始吃“鸡酒”了。
在中医的观点里，鸡肉是温补的，酒和醋也是如此，三种东西搭配好了，可以温暖子宫，帮助子宫内膜调理，疏通输卵管。
鸡酒的做法不难，把鸡肉炒熟炒透，再放入米酒和醋来炖，炖到酒气和醋味完全融合在鸡肉里即可。潮汕人用米酒，也有客家人用黄酒，但是具体方法差异不大，作用原理也相似。
潮汕的女人常常光着脚干活，寒气不免从脚下而来，因此有一些人痛经和例假不正常。那么在要小孩之前的一段时间内，女子就要吃一些“鸡酒”来温宫，做好怀孕前的准备。“鸡酒”还能治疗痛经，效果非常好。怀孕之前的时候，女人要吃很长时间的“鸡酒”，这样才可以保障顺产，也保证日常生活少发生痛经情况。
一般来说，鸡酒也适合其他寒冷地区的女人，尤其是阴冷湿寒地区的女人，吃吃鸡酒，对身体的温补作用是非常明显的。
专家提示：对于结婚以后的男性，则要养阳气，要在饮食上注意不吃芹菜。
养阳气最好的办法就是早睡早起，管家婆也就是丈夫的母亲，会赶着小夫妻早早去睡觉，早晨会早早叫起来，这是为小夫妻着想，也因此，潮汕的女性给人留下了爱管事的印象。
守护潮汕女人一生的益母草
潮汕男人似乎天生就知道益母草汤对女人的重要性，所以很多潮汕男人都会经常煮一碗益母草汤给自己的老婆吃，这也许是潮汕男人对老婆表达爱意最简单的一种方式。“我爱你”这些话在潮汕男人嘴里绝对说不出来，觉得太肉麻，但潮汕男人会用自己的方式去爱自己的老婆和家人。
益母草，又名茺蔚。盛产于潮阳惠来等县。益母草在潮汕地区已有200多年栽培历史。其茎呈方形，有细毛，色淡绿，故称“四方枝益草”。益母草有活血、消瘀逐滞功效。民间以益母草为妇女天然良药，故称“益母”。益母草可以煮成益母草汤。分荤、素两种：一是与切碎的花生仁同煮，加油、盐，其味清甘而带爽;二是与猪红(血)猪肉同煮，其汤清甜可口。
益母草猪血汤
女人养生、养颜、先养血，益母草是妇科良药.对子宫有兴奋作用，有活血通经,祛瘀生新,利水消肿的功郊.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；两者具有补肾养血，滋阴润燥之功效；鸡蛋能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸。
潮汕女人因为有经常吃益母草的习惯，所以关于痛经困扰好象远离潮汕女人。这里有一个给女人们的偏方，就是每月经前3～4天开始吃益母草汤，一直连服七、八天，有时是加猪血，有时加花生，让女人们每个月都远离痛经困扰。
孕期产期都要吃“姜醋”
北方人的小米粥鸡蛋是月子饭，而潮汕地区的孕产妇无论在孕期还是产期则都要吃“姜醋”。
“姜醋”有着去寒收敛健脾开胃的作用，化恶露，补钙，在产前可以抵抗妊娠反应，促进孕妇的食欲。而在产后，则有很好的下奶作用，因此，潮汕的女人在怀孕以后“姜醋”是必须要吃的食物。
姜醋的做法是：把鸡蛋用文火煎，把边煎得略有点焦，然后盛放在碟子里，接着锅里放上油和姜丝小炒，然后放一碗水，把鸡蛋也放进去一起焖，再放一些家乡的醋，用小火焖至蛋黄变得酥软。
专家提示：在产前的一段时间，也有一些人家会准备一些新鲜的海虾晾晒成虾干，每次把虾干5~6个和鸡蛋在一起蒸，可以补充产前的营养，更可以和姜醋交替互补，达到补充营养的目的。
更年期都喝“当归水”
潮汕地区的妇女吃苦耐劳，很多更年期时候还在干活，加上长期精神紧张，更年期崩漏情况很多。过去，很多潮汕人会喝益母草和红糖一起煮的水。后来因为益母草使用不规范的原因，有条件的家庭开始用当归和红糖熬水。
当归红糖水不但有暖宫补血作用，还能预防老年痴呆。对脑部也有保健的作用。
专家提示：中老年男性适当喝一点当归红糖水，也可以起到一定的保健作用。
潮汕地区，地大物博，可能每个地区的习俗也会有所不同，当然每个地方都会有饮食习惯上的小小差异！
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