热播的美剧中，经常有这样的镜头：
主人公打开冰箱，拿出一大盒牛奶
倒入玻璃杯，配上面包、燕麦和水果
丰富的早餐就这样开启了新的一天
首先来看一组关于牛奶的数据美国人膳食中约70%的蛋白质是动物性蛋白质，至少有一半来自奶和奶制品。美国农业部2010年调查显示，美国2到11岁儿童每天消耗牛奶大约350ml，12到19岁青少年每天消耗约200ml。
在日本，小学生每天喝牛奶已经列入《学校营养午餐法》。最新的2014年全球男性身高排行榜数据显示，日本男性平均身高为170.7cm，比二战后提升了10cm！
2016年最新版《中国居民膳食指南》推荐每天饮用液态奶300g，是世界的平均水平，远低于美国等国家。而实际上，据中国营养学会调查，我国城市人均日饮奶量只有44毫升，全国平均水平只有20毫升左右。
奶制品钙磷比例适当，适合人体吸收，是「钙」的最佳来源，宝宝必不可缺的营养食品。对奶制品需求最旺盛的是群体是孩子，但一些不正确的喝奶方式可能会引起宝贝身体不适哦。错误一：热奶时间过久甚至煮沸
泡好的奶宝宝一次没有喝完，丢了又可惜，很多妈妈会选择会用微波炉或奶锅将剩下的冷奶加热后再给宝宝喝。其实，加热过程操作不当很容易当牛奶失去原有营养，不如不喝。
一定要加热也不是不可以，但一定要注意加热的时间和温度。
微波炉的加热原理导致了受热物体容易中间热周围凉，建议采用断续加热法，热十秒钟拿出来摇匀再放入，以避免一次加热过度，造成奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响奶质。
如果是用奶锅热奶，加热过程中，随着温度的升高，钙会出现磷酸沉淀现象，造成营养流失。加热时间亦不宜过长，因为奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖是致癌物质！一般来说，250ml的奶加热1分钟就够了，过程中注意要均匀受热，绝对禁止煮沸。错误二：将奶粉冲的过浓
越浓稠的老火靓汤越有营养，但奶粉并不是越稠越好的。
0-1岁的宝宝肠胃是十分娇嫩的，承担不起过重的消化负担，过浓的牛奶会引起宝宝腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。长时间饮用这样高浓度的牛奶，宝宝不但无法吸收到该有的营养，严重时还会引起急性出血性肠炎。
婴儿奶粉的调配比例是经过大量实验总结的结果，是根据婴幼儿的肠胃吸收能力定的，一般来说不需要人为调整。错误三：将果汁混在牛奶里
为了孩子获得足够的维生素，许多孩子都会喝鲜榨果汁，其实喝果汁并不如直接吃水果更有营养。但更不科学的做法是个别妈妈为了图省事，将果汁添加在牛奶中让宝宝一并喝下去。
牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白，而水果含有果酸，PH值为酸性，会和酪蛋白结合发生凝结现象，从而影响牛奶的消化和吸收。错误四：将补钙剂混入牛奶
为了让孩子快高长大，许多家长着了迷的似得给孩子买各种补钙剂，自以为将AD钙或钙片加入牛奶里给孩子一起饮用是一举两得。
但真实情况是：如果将补钙剂加入牛奶，过多的钙离子，会与牛奶种的酪蛋白结合，出现凝固现象。这样的牛奶喝下去不仅不能补钙，连牛奶本身的微量元素都破坏了。
错误五：将药混到奶里
孩子容易生病，喂药是所有爸妈都面临过的世纪难题，利用孩子爱喝奶的天性，把药溶在奶里给宝宝喝，貌似是个好办法，事实上却恰恰相反！
牛奶中有许多金属离子，能生成稳定的结合物或难溶性的盐，出现凝结现象，在药物表面形成覆盖膜，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些金属离子破坏。破坏了牛奶的营养是小，降低了药效延误了病情就得不偿失了。
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