父亲节,没有特别活动,在家里做三两小菜犒劳犒劳当家的。。。
儿子和我一起完成的??饼,外脆里糯,完美!这娃从小喜欢和我钻厨房,十足的暖男一枚。
油焖茄子,囡囡最爱
牛小排,儿子今晚吃了好多~
毛豆,时下正当季
享受美食制作与享用的过程~
附南瓜??饼制作流程:1.南瓜去皮放高压锅,加少许水,上气后三分钟关火;2.放凉,用勺子压烂,依个人口味放绵砂糖,搅拌进汤圆粉或糯米粉揉至不沾手;3.搓长条刀切小段,揉圆压扁,此过程可以撒点面粉不至于太粘手;4.小碗取水,两面蘸水利于包裹面包糠,没有面包糠略过此步骤;(包裹面包糠更为美观)5.起油锅七八成热,中火炸至金黄漏勺捞出即可。
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