坐火车经过山东这片地区，顿时被山东人的聪明征服

今天下午坐动车路过青州和潍坊，从火车的车窗向外望去，只见外面白茫茫的一片，全是蔬菜大棚，几乎看不到大地的颜色。众所周知，动车的速度是非常快的，可以达到每小时200公里以上，但是坐在车上看了大约有几十分钟，白色的蔬菜大棚海洋还是没有尽头，可想而知，其种植规模有多大。

这一片地区正是中国最大的蔬菜产区和批发市场，周边的寿光、青州、昌乐都是著名的蔬菜之乡。寿光也是世界上第一部农学巨著《齐民要术》作者贾思勰的故乡，可见山东人会种菜的天赋是有着悠久历史传统的。

山东人不仅会种菜，还将菜种出了名堂，像这些规模宏大的暖冬大棚就是起源于寿光，推广及全国的。这些年，聪明的山东人更是在种菜的路上一路狂奔，屡屡搞出大新闻，像比人高的大葱，巨型萝卜，巨型南瓜···· ··等等

只是这样大个头的菜让人怎么下口呢？