今天你嗨了吗
往期配方作品
酱汁配比;
红花椒粉20克,熟青花椒粉25克,盐50克,白糖200克,香醋600克,味达美50克,美极鲜50克,菜籽油250克(熟),红糖200克,辣鲜露50克,鲜麻辣鲜露50克,幺麻子藤椒油50克,味道长椒麻鸡汁10克,
以上所有原材料混合一起,放在电磁炉上,小火熬制五分钟,冷凉过滤干净备用。
制作过程;
肚尖十个清洗干净,放入开水内煮至熟透(煮的时候,加入一部分盐,葱姜),将煮好的肚尖放入调好的盐水内浸泡保存,
荷兰黄瓜100克(片成薄片),肚尖两个(片成薄片),酱汁100克,白芝麻3克,香葱末2克,辣油10克,
将黄瓜垫底,上面放肚尖,浇上酱汁,撒上白芝麻,香葱末,浇上辣油即可。
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