重庆好吃狗
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这就是这几天刷爆朋友圈的三十三碗面,每天只卖33碗牛腩排面。
这就是传说中的牛腩排面,三枚牛腩配酸白菜和竹笋,还有半枚卤蛋,老板一边解释,这个精选牛腩数量有限,每日按需进货,每天只卖三十三碗。
除了牛腩排面,还有红烧牛肉面,酸菜滑牛肉面,传统豌杂面,手工传统小面。
地址很好找,就在汉渝路。
他们家还有非常有创意的,除了普通的米线还有泰式咖喱系列,麻辣水煮系列等等。
老板推荐:黑椒鸡排米线。
附上菜单一份,性价比还是可以。
地址就在八一广场。
里面装修还是可以,很多老照片有一种怀旧的风格。
18元的干拌辣子鸡面+6元韩国饮料,算是高规格午餐了。韩国饮料里面果肉还比较多,还可以。
店的正面。
三椒炸酱粉,剁椒、小米辣、青花椒油,配上足味炸酱。
超级牛大肚米粉,鸡骨、牛肝、牛大骨吊出底汤,牛大肚也事先烧制入味。
5大片肥厚牛肚盖在上面,酸白菜打底。
地址很好找,太醒目了。就在三峡广场蓝天歌剧院旁边小巷口。
他们家的菜品不多,就是你看到的这些。
点了一碗酸辣粉,阿姨正在打佐料。
成品就是这个样子的了,真的好吃,我买了两份,狗哥一个人买了两份吃。
南坪,观音桥,沙坪坝,都有他们家的分店。
鸡杂米线。
味道还是可以,主要是上菜速度快,如果你在附近上班,这是你的不二之选。
以前是在望龙门的,开了很多年了,从2001年开始就是重庆小面20强了。
招牌鼎锅面,其实就是担担面。鼎锅面的面下的硬一些,亮点在于它的芝麻酱。据说芝麻酱是精选多种优质芝麻,拌面的时候就能够闻到芝麻本身的香气。
这个叫做肥牛争霸面,不要误会是牛肉面哈,其实是肥肠牛肉面,肥肠大个量足,做的还是非常到位的。
芊芊猪排面,很大一个猪排。排骨煮得很杷,还有一个卤蛋。
有点隐蔽,还不好找。
招牌生椒牛肉面。干拌类型的面,牛肉粒很大颗,可以一个个挑起来吃,不像吃杂酱,和好了吃不到肉。
老板良心推荐:泡椒牛蛙米线。吃过牛蛙米线,有没有见过一整只牛蛙泡在里面的?
牛肉面,看到这个肉都不得了。一碗才20块钱。老板说是全原汤没有放味精辣椒牛肉很扎实很入味,安逸得很。
门面大概是这个样子30个平方左右。
水瓢米线有米粉和米线两种选项,口味主打三项:三鲜、泡椒和酸菜系列,主料从猪肝、鱿鱼、肥肠、鸡杂等等,样式还是比较多。
标配基本10元,最贵的牛肉米线28元,其他的都12元-15元不等。图片受店家招牌的泡椒猪肝,原味牛肉和三鲜梅林米线。
泡椒猪肝米线,份量有点多,有点吃不完。
地址比较好找,就在沙坪坝炫地五楼。店面不是很大,但是饭点人很多,生意很好,人多的店味道总不会太差。
他们的特色就是过桥米线,是需要自己把那些配菜往一碗热汤里面倒着煮的,汤很鲜美,也很清淡 。
过桥米线套餐,配菜很多,等汤端上来了就可以把这些集体往汤里面倒了。
他们还有肥牛麻辣米线,麻辣米线跟过桥米线不一样的地方就是不用自己煮,是厨房已经全部都煮好了然后再端上来的。 里面有肥牛,玉米,还有一些杂七杂八的配菜,狗哥喜欢这个。
图片来自大渝网、美团、大众 | 好吃狗整理编辑
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