俗话说:“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”。枸杞是比较常见的保健用品,除了用来泡茶煲汤,不同季节,功效有所不同。它还有许多强大的功效!男人女人们赶快收藏!
一、枸杞的神奇治病功效
1、治疗男性不育症:每晚取枸杞子15克洗干净,嚼啐咽下,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服食期间适当节戒房事。对此症人群有益处。
2、辅助治疗消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可长期服用,糖尿病阴虚为本,燥热为标,枸杞滋补肝肾之阴,具有一定的降糖作用。
3、治疗肥胖病:每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果。因为枸杞中含有亚油酸,是一种健康的脂肪,人体经常食用,会起到很好的润肺、补肝、明目以及降脂减肥的功效,且无副作用。
4、治疗老人夜间口渴:夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致,枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、生津安神等功效。每晚取枸杞子20克洗净后嚼服,连服10天一般有效,必要时可连续服用。5、有助于治疗老花眼:可参照以下妙方:取优质枸杞一勺,冲洗干净后放入杯中,再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时,再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯,两个月后即可见效。
6、治疗妊娠呕吐:枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用开水冲,以愈为度。
7、治疗高血压,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有益处。
8、治疗慢性萎缩性胃炎:枸杞子洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。9、治疗夜盲,视力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶喝。
10、治疗肝虚眼痛,云清遮眼,见风流泪,白内障等症:枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。
11、缓解妊娠呕吐症状:枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。12、补肾+乌发可吃核桃芝麻黑豆粥:核桃10g、黑芝麻10g、黑豆10g、山楂5g、枸杞5g、黑米10g(这是两个人的量),一起熬成粥,每天当早餐服用。
黑米、黑芝麻、黑豆是补肾的三利器,将核桃、黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞等这几种补肾食物一起熬成的核桃芝麻黑豆粥,更是补肾的上品!
13、健脑可用枸杞羊脑璞:取枸杞250克,羊脑一个,放入容器,加食盐、料酒、姜、葱,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。
14、补肾可吃枸杞羊肾汤:枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。
15、安神可吃枸杞桂圆粥:取枸杞10克,红枣4枚,桂圆肉15克,粳米100克,洗净加水熬粥食用。建议此妙方对血虚失眠效果较好,宜常食。
二、如何挑选枸杞:
1、如果枸杞蒂上有一点白色是正常的,如果是红色的那是被染过色的。
2、颜色鲜亮的枸杞绝非被颜色这么简单而是硫磺熏过的,自然晒干的枸杞不好看,呈暗红色。
3、干枸杞与空气接触了以后,变软的速度越快越好,说明碱水含量越少。
三、禁忌人群
①枸杞有温热身体的效果,故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;
②脾胃薄弱的人要少吃;
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
四、枸杞的食谱推荐
1、枸杞粥
原料:白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯。
做法:
白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
功效:能滋补肝肾,益精明目。
适用人群:适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等症。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、枸杞菜猪肝汤
原料:猪肝100克 枸杞菜300克 食盐 姜 料酒 淀粉 白醋 植物油
做法:
猪肝洗净后切薄片,用清水和白醋浸泡15分钟,漂洗干净,用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀。
姜切丝,猪肝腌制片刻,枸杞洗净。
锅中倒入清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟,放入枸杞菜滚煮片刻,加1/2小勺盐调味即可。
功效:清肝明目、凉血、减燥,对面色萎黄及黄褐斑较有效。
3、枸杞炒虾仁原料:河虾仁500克、枸杞子(干)50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。
做法:
河虾仁洗净,控干水分;枸杞子洗净;葱、姜拍碎放入碗中,加水适量,使用时把葱、姜挤一挤,让葱、姜汁充分渗入水中(葱姜水)。
将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲,放入5~6度冰箱30分钟左右;取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成炒菜汁。
取锅置火上,烧热倒入少许花生油,把锅四周都沾上油,倒出,再到入花生油,烧至六成热,把浆好的河虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟,倒入漏勺内控油。
原锅上火,倒入炒菜汁和泡枸杞子的水,将河虾仁下锅连翻几下,撒上枸杞子,淋上热油,起锅装盘即可食用。
功效:有补肾助阳之功效,并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。
注意事项:阴虚火旺及有疮瘘宿疾者、脾虚便溏者少食,有海鲜过敏史的人要慎食。
4、枸杞肉丝
原料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法:
枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。
炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效:滋阴补血,滋肝补肾。
适宜人群:对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
结语:喜食枸杞子的朋友需注意不要过量食用。上班族每日泡水以下午饮用为妙,不仅起到养肝明目的作用,还有助于睡眠。注:健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。--------------------------------------
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