看疗效，你咋不上天呢！
松花粉祛风益气，收湿，止血，号称“花粉之王”，含有22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及90多种活性蛋白酶、核、黄酮。服用松花粉，能减轻疲劳，增强体力;消化转好，皮肤细腻；睡眠踏实，记忆力提高；对女性尤其补气血，去黑斑，排毒美肌。
大家都知道，花粉要经过破壁才更好的被人体吸收，而发酵就是一种酶解法破壁。
以下是松花发酵以后的几点具体作用和功效：
1，气血虚亏者，可补充铁质、铜质、蛋白质，增加约 20% 的红血球。
2，松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能促进新陈代谢，去痘护肤祛斑，美白皮肤，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。
3，花粉中合有大量抗氧化物质，如维生素E 、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有抗癌、延缓衰老的作用。
4，松花粉天然含有近百种人体所需的酶和所有矿物质，能促进胃肠蠕动，促进消化和吸收，对食欲不振、胃肠功能紊乱有明显调节作用。
5，经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，花粉都有不可思议的效果，主要是花粉能提供足够的营养，促进内分泌的正常，子宫的收缩正常，进而治疗许多妇科病。
6，吃花粉吸收足够营养，造成饱腹感，同时，松花粉中的卵磷脂还加速体内脂肪的燃烧，它的利尿特性也有助于减肥。
7，松花粉中的游离氨基酸，特别是蛋氨酸，是肝脏的特效药；黄酮类对肝脏也十分有益。此外，松花粉可预防过量饮酒造成的肝脏伤害，有助于受伤肝脏功能的康复。
8，松花粉含有多种有效抗癌物质，如β-胡萝卜素、VE和微量元素硒、锗、多糖类等，可防止癌细胞因营养失衡，免疫力低下而发展成癌症，可帮助已病患者快速恢复体力，增加抗病能力
9，此外还可滋阴壮阳，抗感冒，治疗关节炎，乌黑秀发，改善睡眠等。过度疲劳可直接补充营养。所含脂肪酸中72.5%的不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，还可双向调节人体胆固醇。
别拦我，先干了这碗松花酵素！
制作松花酵素要选择成熟度比较高的松花；
酵素虽好，也是人间烟火！
酵素就是个自然发酵过程~别把它神奇化了！
“酵素”一词来源日本，而在我国大陆，“酵素”一词有个更加为人所知的名称：“酶”。就如同将草莓称作“士多啤梨”就立显高端一样，通过港台辗转进口的“酵素”力压大陆“土名”，成为了网络明星。
与其他非生物催化剂相似，酵素通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酵素具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。
依照网上的制作方法，获得的“水果酵素”应该是“滋味酸甜”。甜味来源很好理解，是事先加入的糖以及水果自身释放出的糖。而酸味，则是来自于乳酸菌的活动。不过也有很多人反映，自己制作的“水果酵素”带有了酒味。这则是另一种微生物——酵母菌活动的结果。酵母对糖也情有独钟，在发酵环境中迅速滋生，有人说制作“水果酵素”时会产生气泡，那就是酵母产生的二氧化碳。不过，当容器中氧气被耗尽时，酵母就开始产生酒精，酒味就这么产生了。
可以看到，一瓶制作出的“酵素”，本质上是原料释放的和添加的糖、乳酸菌产生的乳酸或是酵母产生的酒精、氨基酸、维生素等代谢产物，再加上大量乳酸菌或酵母菌的菌体组成的混合物。
等等，似乎还少了什么东西：“酵素”哪里去了？事实上，作为蛋白质存在形式之一的酶，从植物细胞中被释放出来后，很快就被微生物们分解吸收了——毕竟在微生物眼中，这些酶和其他蛋白质一样，都是可以作为营养物质的，总蛋白在整个发酵液中的比例也只有0.02%左右，具有活性的酶的量更少了。
没错，小编就是这样一个客(zi)观(xiang)中(mao)肯(dun)的人，经管是自己推荐的酵素，也要把它拉下神坛。其实无论是酵素、玛卡还是广场舞，保健的效果是真，但过于神化都不是好事。如今不少网站都在推崇“自制酵素拯救地球”，大家应该理性对待，拯救地球人人有责，自制酵素，就别添乱了。
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